Здоровьеведение

Как Стать Здоровым?         Четыре Столпа Здоровья         Краткая Книга о Здоровье         Блог         Об Авторе         Контакты

Здоровьеведение: Краткая Книга о Здоровье

Иван Владимирович Кропивницкий

Совместно с Виктором Алексеевичем Ефимовым

Содержание

1. Вступление: Природа и Человек

2. Глава Первая: Питание и Здоровье

        Раздел первый

        Раздел второй

        Раздел третий

        Раздел четвёртый

3. Глава Вторая: Движение и Здоровье

4. Глава Третья: Восстановление и Сон

5. Глава Четвёртая: Работа над Умом и Психикой 

6. Глава Пятая: Как Соединить Всё Это Вместе?

7. Завершение: Как успокоить Мир?

Вступление

Природа есть в некотором смысле Евангелие, благовествующее

громко творческую силу, премудрость и величие Бога .

М . В. Ломоносов

Поиск ответа на вопрос о том, как стать человеком, должен начинаться с понимания смысла и целей человеческой жизни, с осознания целей и процессов творения человека. В нашем понимании Бытие есть Бог, как единая для всех живущих на Земле надмирная реальность, и сотворённое им тварное мироздание, как процесс триединства «Материя - Информация - Мера». Бытие человека представляет собой в этой общей матрице своего рода подсистему, неразрывный взаимообусловленный процесс того же самого триединства, конкретизированного соответственно до тела человека, его духа и души. Материальная телесная оболочка - это не есть то, что мы называем термином «Я». Обязательным атрибутом нашего земного бытия является дух, представляющий собой биополевые информационные процессы. Тело и дух вместе пока ещё тоже не есть человек, это своего рода храм для размещения души, как фрагмента надмирной реальности, своего рода одного из нейронов Высшего космического разума. За термином «Я» как раз и следует понимать душу человека, замыкающую триединство через дарованное от Бога чувство меры, не случайно каждый из нас знаком с афоризмом: «Душа - мера». С-мер-ть в нашем понимании означает смену меры, переход души в новое измерение, с раскрытием для неё принципиально новых возможностей.

Если же ввести постулат об эволюционном происхождении человека из животного мира без участия Бога, как единого для всех живущих на Земле Творца и Вседержителя, то тогда отпадёт представление о Божьем промысле, о целях существования человека, критериях развития человечности, да и о самой нравственности. Но это противоречит здравому смыслу. Ведь ещё Кант в своё время указывал на нравственность как на неотъемлемый символ человечности: «Две вещи поражают моё воображение, звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас». Дарвинизм же влечёт за собой естественно-примитивную борьбу за выживание биовида, жизнь по принципу «После нас хоть потоп», исключает размышления о возможных схемах и вариантах посмертного перевоплощения и мисси души.

В нашем понимании человек воспроизводится по уникальной программе, по образу и подобию Божьему, при этом образ даётся ему от рождения, а вот подобие он может приобрести либо не приобрести за время своей жизни. Именно это утверждается и в Библии, в книге «Бытие», гл. 25-26. Стремление к подобию Божескому и является сутью процесса становления личности.

Программа, по которой воспроизводится человек, не может быть создана и устойчиво функционировать в отсутствие программиста. «Чертежи» на человека, программа его развития из оплодотворённой клетки хранятся в единой для мироздания глобальной вселенской информационной матрице и принимаются в процессе внутриутробного развития в режиме он-лайн. В любой другой части Вселенной человек будет воспроизводиться по тем же чертежам. Для устойчивости процесса связи с внешней матрицей, полноценного вынашивания ребёнка необходимо обеспечить пребывание будущей мамы в природных биополях, при максимально возможном снижении техногенных нагрузок. Известны опыты по прекращению процесса развития икры лягушки в случае её экранирования от природных полей.

Приведём наши аргументы в пользу того, что человек, как и уникальные программы природных процессов, не являются стихийным продуктом эволюционных процессов. Прежде всего, укажем на бесчисленные археологические свидетельства того, что древние цивилизации изначально обладали культурой и общностью научных знаний (архитектура, дольмены, пирамиды и т. п.). Многие находки от золотой цепочки до металлических изделий имеют возраст в сотни миллионов лет. Да и можно ли говорить об эволюции, если не замечаемые нами уникальные программы живой природы на порядки превосходят возможности человека, его самые смелые научные достижения. Приведём лишь некоторые из подобных примеров. Слепым муравьям атта таким образом удаётся организовать без пробок жизнь своих мегаполисов, имеющих 15 метров в диаметре и 6 - в глубину, что этому может позавидовать любой мегаполис мира людей. Более того, их огромные матки, в тысячи раз превосходящие размер рабочего муравья и заточённые в специальных сверхпрочных камерах, при вмешательстве в их жизнь способны телепортироваться, бесследно исчезать из замкнутой камеры и оказываться в другой абсолютно непроницаемой аналогичной камере, без нарушения её целостности.

Эти невероятные факты имеют многочисленные подтверждения через специально помеченных маток. Собаки различают пол - миллиона запахов, змеи фиксируют разность температур в тысячную долю градуса, медузы укрываются от шторма за много часов до его начала, 20-ти граммовая птичка славка совершает беспосадочный 5-дневный перелёт над океаном, попадая в точно назначенное место. Раз в год морские черепахи, весом до 400кг, в брачный период проплывают до 3 тысяч км по Атлантике на крохотный остров между Африкой и Южной Америкой, а потом возвращаются на своё место без метеосводок, морских карт и компаса. Ящерица василиск, весом до 100 граммов, бегает по воде по принципу судна на воздушной подушке, нагнетая под собой с помощью задней лапы воздушный пузырь. Ихневмониды, родственники ос, откладывая свои яички в личинки древоточцев, способны просверлить почти металлическим яйцекладом более 7 см и при этом точно попасть в обнаруженную внутри дерева личинку. Жучку берёзовый трубковёрт позавидует любой оператор станка с ЧПУ. Нежный листочек для обустройства гнезда он разрезает по строго геометрической кривой, именуемой эвольвентой. Такой разрез позволяет свернуть лист нужным образом. Жук-бомбардировщик в южной Африке способен подавать в свою камеру специальный раствор, который вызывает химическую реакцию с разогревом до кипения, а потом этой кипящей жидкостью он отпугивает нападающих. Паук-крестовик производит и прядёт паутину смешивая, в нужных соотношениях, пять сортов жидкости и клеящее вещество, в зависимости от погоды и решаемой задачи. Каждый фрагмент паутины - это сложно сконструированный трос, создаваемый с использованием до 600 микротрубочек. По сути, паук - это робот, включающий в себя химическую фабрику, ткацкий станок, оснащённый управляющим компьютером и сложнейшим, не доступным человеческому разуму программным продуктом. Венгерские осы, строя своё гнездо из пережёванной ими древесины, практически полностью воспроизводят технологию производства бумаги человеком.

Можно приводить и другие примеры, однако для разумного человека приведённой информации вполне достаточно, что бы понять, что все подобные программы не могли стать следствием слепой стихии, а разработаны не превзойдённым Творцом-программистом. Формирование программ организации материального мира, тварного мироздания из физического вакуума и является функцией души человека после выхода из телесной оболочки. При этом масштаб новых задач сопоставим с задачами управления организмом человека, если сознание человека работало по-Божески. Количество нейронов нашего головного мозга сопоставимо с числом звёзд во вселенной. Не оса научилась у человека, всё происходит с точностью до наоборот. Человеку дарована способность считывания замыслов Творца, в этом, в свободе воли и кроется наше подобие Божеское. Все остальные живые существа лишены свободы воли и способны функционировать лишь в рамках Свыше заданной программы. Любые наши изобретения являются всего лишь подобием тех программ, которые уже отработаны в Мироздании, но по сию пору не выявлены либо не исследованы должным образом и не взяты нами на вооружение. Земной шар является своего рода теплицей для подращивания биодуш, с зачатками подобия Божеского, необходимых Творцу для формирования соборного интеллекта, Высшего Космического Разума. Жизнь дана человеку в качестве серьёзного практического курса, душа же наша в момент посмертного перевоплощения подобна той бабочке, которая улетает, оставляя свой отслуживший ей кокон.

Не менее ярким свидетельством несостоятельности теории случайного эволюционного развития биовидов является уникальное разнообразие способов их размножения. Казалось бы, естественный отбор должен оставить у родственных видов тот вариант, который даёт наилучшие результаты. На деле же мы сталкиваемся с таким разноплановым спектром, что создаётся впечатление о целенаправленной демонстрации величия и возможностей замысла Творца с целью мотивирования думающих людей на этапе земной жизни к интеллектуальной деятельности, к организации жизни по-Божески. Взаимоотношения брачной пары являются своего рода атласом примеров и карикатур на организацию семейной жизни человека.

Самка австралийской лягушки реобатрахуса проглатывает отложенные икринки. Головастики и лягушата развиваются в желудке матери и выходят на свободу через ротовую полость. На срок вынашивания пищеварительный тракт полностью прекращает свою работу. Самец чёрной лягушки ринодермы захватывает ртом отложенную самкой икру и отправляет её в свой горловой мешок, к которому прирастают эмбрионы. К окончанию формирования зародышей, они разрывают связующую ткань и через ротовую полость выбираются наружу. Яйца императорских пингвинов высиживают самцы, держа единственное яйцо лапками в складке на брюшной части тела. За время вынашивания они ничего не едят и теряют до 40% своего веса. Австралийский шалашник, из разряда воробьиных, строя на земле брачный шалашик, выступает искусным дизайнером для привлечения самки. Он украшает брачное ложе цветами, пыльцой, украденными у людей яркими безделушками. Однако, добившись успеха, тут же покидает самку для поиска новых поклонниц. Взаимопомощь развита в природе даже на уровне одноклеточных организмов. Если две дочерние клетки амёбы, образовавшиеся при делении, не могут разорвать связку, то между ними вклинивается третья амёба и помогает им.

Может ли такой навык развиться в результате эволюции? Африканская рыба нотобранхиус живёт в постоянно пересыхающих водоёмах. Её икринки спроектированы в качестве «думающих» субъектов со сквозными программами развития в диапазоне от 17 дней до 8 месяцев с возможностями многократных задержек-консерваций. У глубоководной рыбы гимантолофа вес самки в 5000 раз превосходит вес самца. Процедура спаривания сводится к тому, что самец острыми зубами вгрызается в кожу самки. Его глаза и кишечник прекращают функционирование, остаются лишь жаберные отверстия. Питается он за счёт самки через кровеносные сосуды, которые становятся общими. Согласие самки на такой кровавый роман свидетельствует о наличии двух взаимосвязанных компонентов в составе единой генетической программы. У рыб-удильщиков удочку имеют только самки. Самцы на фоне метровых самок имеют размер 2-4 сантиметра и паразитируют на их теле. Самка тарантула в два раза больше самца и только она дежурит у ловушки. Самец, когда находит самку, нагнетает семенную жидкость в переднюю лапку, выполняющую функцию руки, и передаёт ей. Самка прячет содержимое в загашник, а потом сама оплодотворяет яйцеклетки. Самца же, после этого дружественного шага с его стороны, она либо съедает, либо в лучшем случае прогоняет.

Уникальное по своему величию и многообразию содержание природных процессов подтверждает, на наш взгляд, мысль Ломоносова о том, что именно природа является своего рода аутентичным посланием Бога в нашем трёхмерном мире. Всё что создано на земле, создано во имя и для блага человека, как наместника Бога на земле. Об этом свидетельствует и этимология слова при-род-а. Действительно в природе мы можем найти всё, что необходимо для рода человеческого, если мы сами своими руками не уничтожаем то, что даровано нам от Бога. Позиционировать себя как неотъемлемую часть природы, не пытаться покорить её - вот те основные качества, которые создают предпосылки для становления Человека - Разумного.

Обозначим поле для дискуссии. Факторы определяющие состояние здоровья людей достаточно хорошо изучены и медицина среди этих факторов занимает далеко не первое место. Впереди находятся разнообразные социальные и экологические условия среды обитания, а также здоровый образ жизни, в котором с практической точки зрения наиболее важными являются питание, физическая активность, восстановление и сон, и обеспечение сбалансированного состояния психики.

Поскольку физическая активность, работа над психикой, и последующие активные внутренние процессы восстановления и сна требуют наличия определённого достаточно высокого уровня функционирования организма, опять же с практической точки зрения, предварительная оптимизация питания является базовым шагом с которого чаще всего и надо начинать программу оздоровления. Важность этого подтверждается традиционными системами оздоровления. Например, уже в самом начале на первых базовых ступенях (Yama и Niyama) Хатха-йоги последователям сразу же, вместе с исправлением мыслей и поступков, предлагается одновременное исправление и укрепление тела с помощью чётких и глубоких рекомендаций по питанию, и это всё ещё до начала любых упражнений.

Исходя из вышесказаного, и принимая во внимание то, что вопросы правильного питания являются одной из наиболее запутанных тем в дискусии о здоровье, мы считаем нужным высказаться и прояснить некоторые аспекты этой темы.

Глава Первая: Питание и Здоровье

"Только я один отличаюсь от других тем, что вижу основу в еде."

Лао-цзы "Дао Дэ Цзин"

Раздел первый

"Вегетарианского не держим-с. Разве омлет с ветчиной."

Илья Ильф и Евгений Петров, "Двенадцать стульев" 

У вопроса об оптимальном питании есть много возможных путей анализа и предоставления ответа. Мы предлагаем приступить к рассмотрению этого вопроса с точки зрения предпочтительности питания продуктами растительного и животного происхождения. Давайте попробуем ответить на вопрос: в общем, является ли один из этих двух вариантов более правильным с точки зрения улучшения здоровья людей и какие для этого есть доказательства?

Наш ответ состоит в том, что питание продуктами растительного происхождения является более предпочтительным, если ставиться задача оптимизировать уровень здоровья людей. Почему мы так считаем? С научной точки зрения самым весомым доказательством этого утверждения можно считать, так называемое "Китайское Исследование" ("The China Study"), совместно проведенное Корнельским Университетом, Оксфордом и правительством Китая, в том числе и под руководством Т. Колина Кемпбела (T. Colin Campbell), который позже популяризовал это исследование в своей книге. Данное исследование, кстати одно из самых больших по количеству исследованных людей когда либо проведённых в мире, изучало влияние разнообразных типов питания на здоровье людей. Одним из наиболее важных результатов этой работы стало выявление зависимости заболевания хроническими болезнями, в том числе рака, от количества пищи животного происхождения.

Можно по разному относится к результатам этого исследования, но поскольку, во-первых, альтернативных исследований подобного уровня и утверждающих противоположную точку зрения попросту нет. А во-вторых, кроме того, с нашей точки зрения, интереса заслуживает тот факт, что президент США, Бил Клинтон, заядлый мясоед, в результате ознакомления с результатами данной работы, стал не менее пламенным вегетарианцем, о чём он сам рассказывает в своём интервью CNN, с которым Вы тоже можете ознакомиться тут:

В России сегодня решительным адептом и несомненным авторитетом, занимающимся продвижением идеи вегетарианского питания, является Марва Вагаршаковна Оганян, врач-терапевт и биохимик, кандидат биологических наук. Опираясь, по видимому, с одной стороны на выводы Советской медицинской школы в области эндоэкологии и объединяя эти знания с опытом традиционной натуроппатии Марва Вагаршаковна, в своих лекциях довольно детально описывает процессы происходящие в организме человека при питании пищей растительного и животного происхождения:

С исторической точки зрения, к вегетарианству рано или поздно пришли многие известные люди древности, такие как Лев Толстой, Альберт Эйнштейн, Григорий Сковорода, и современности, например Пол Маккартни (Paul МcCartney), Дженифер Лопез (Jennifer Lopez), и даже такой скандально известный боксёр-тяжеловес как Майк Тайсон (Mike Tyson).

Кстати, сразу заметим что аргументы по типу "травоеды хилые" и "чтобы быть сильным человеку нужно есть мясо" не выдерживают никакой критики. Многие вегетарианцы обладают завидной выносливостью, как например наши друзья, марафонец из Словении, или канадка Андрея Кладар, которая ради развлечения пробежала (официально зарегистрировано) 100 километров меньше чем за 12 часов. Недавно она нам сообщила что уже начала готовится к новому забегу в Июне, на этот раз без остановки на 100 миль. Таких примеров много, и здесь мы приведём ещё только некоторые: Майкл Арнстейн (Michael Arnstein), Дурианрайдер (Durianrider), и многочисленные вегетарианские бодибилдеры.

Кроме выносливости, несомненны факты положительного влияния вегетарианского питания на долголетие и привлекательность человека. Тут можно привести много примеров, таких как Анэт Ларкинс (Annette Larkins), Мими Кирк (Mimi Kirk), Джек Лалейн (Jack LaLanne), или Джим Морис (Jim Morris). На самом деле примеров такое количество, что было бы трудно привести их все в одной статье и мы предоставим читателям поискать больше информации самим.

Заметим, нашей задачей не является попытка раскритиковать наших оппонентов. Напротив, мы приглашаем их к дискуссии и с интересом рассмотрим любые интересные факты и суждения. Но по нашему мнению, положительные эффекты вегетаринского питания являются трудно оспоримыми, хотя многое несомненно ещё предстоит узнать. Мы приглашаем вдумчивого и пытливого читателя самим сделать выводы и принять взвешенное личное решение.

Поэтому, исходя из выше описанного, а также принимая во внимание результаты существенного личного опыта, мы считаем, что правильно организованное вегетарианское питание является наиболее оптимальным для людей. В любом случае оно никоим образом не может считаться ущербным или неполноценным. Даже такие, достаточно консервативные организации как Ассоциации Диетологов США и Канады, чётко заявляют что "правильно спланированная вегетарианская диета является здоровой, адекватной в плане питательности, и способствует профилактике и лечению определённых болезней" на всех стадиях жизни, для взрослых людей, беременных женщин,детей, стариков и в том числе и для спортсменов.

Как отмечено выше, тщательно подобранное вегетарианское питание не только способствует сохранению здоровья и долголетию, но и может эффективно использоваться для лечения заболеваний. В том числе, по нашему убеждению, считающихся традиционно неизлечимыми. Таких как хронические дегенеративные болезни, рак и в том числе для заболеваний психики, чему есть немало существенных доказательств. Такие доказательства и уже существуют и продолжают накапливаются с огромной скоростью и рано или поздно приведут к существенному изменению мировоззрения в этой области. Но для начала, давайте попробуем ответить и прояснить вопрос о том, что такое правильно организованное вегетарианское питание и какие его характеристики и параметры.

Тут необходимо заметить: неправильно спланированное вегетарианское питание может принести много вреда и нужно быть очень внимательным и осторожным. В чём же собственно причина того что одни люди на вегетарианском питании получают отличные результаты, а другие доводят себя до крайнего истощения и даже гибнут?

Очень часто причина ошибки в несоответствии питания другим параметрам и характеристикам жизнедеятельности человека. Например, суточный рацион питания олимпийского чемпиона Майкла Фелбса (Michael Phelps) составляет примерно 12.000 калорий. Потребление такого же количества еды обычным человеком (при обычных 2.500 калорий) приведет к проблемам со здоровьем и скорее всего к необходимости срочной медицинской помощи. Кстати, дело не только в энергетической cоставляющей рациона питания. Мы не случайно привели пример с рационом Майкла Фелбса, и использовали его в качестве негативного примера питания. По нашему мнению именно в связи с неправильным качественным составом его рациона и связанны проблемы со здоровьем и наркотическими зависимостями которые испытывает Майкл.

Поэтому правильно подобрав питание, некоторые люди, достигают хороших результатов, а другие не могут добиться ничего положительного несмотря на огромные усилия. Трагические подчас примеры использования себе во вред этого очень эффективного метода оздоровления заставляют проявлять много осторожности. Например, вот фруктоед который пытается жить по принципу "питания от цветка", или совсем уже трагический случай который случился с Джереми Гилицером (Jeremy Gillitzer):

Такие случаи заставляют относится ко всему этому очень серьёзно и ответственно. Ни в коем случае не допустимо легковесное отношение к высказываниям по данной теме, и не взвешенные советы, которое к сожалению очень часто раздаются на все стороны многими так называемыми "гуру", которые занимаются пропагандой своих методик вегетарианства и сыроедения, и часто приносят много вреда, даже имея хорошие намерения. Кстати, именно поэтому, мы призываем всех очень внимательно относиться к любым теориям питания, и всегда критически относится к восприятию любой информации, в том числе и к описанной в данной статье.

Но отказаться и не использовать живительную силу вегетарианства и сыроедения даже из-за таких ужасных примеров, нельзя. Это тоже самое, что выплеснуть ребёнка из купели вместе с водой. Просто нужно ответственно относиться к предмету, тщательно всё изучать, и применять правильные методики и подходы основанные на знаниях и умениях.

Об этих вопросах, а также некоторых других, касающихся специфики и параметров, которые необходимо учитывать и соблюдать для оптимального вегетарианского питания, мы и поговорим в следующем разделе.

Раздел второй

“На каждую сложную проблему найдется ответ ясный, простой и неверный.”

Генри Менкен

Существует огромное количество "школ" вегетарианского питания с самыми разнообразными, и часто противоречивыми способами ответа на вопрос о том, что такое здоровое вегетарианское питание. Одни, например, советуют питаться только свежими фруктами, а другие наоборот утверждают что самоеценное питание это орехи, семена и овощи, а фрукты вообще вредны для здоровья, и их нужно избегать.

Неподготовленному человеку порой бывает очень трудно разобраться во всех этих хитросплетениях информации и определить то, что действительно полезно, а что потенциально вредно. И поэтому, совсем не случайно, результаты наших аналитических исследований показали что огромное количество людей пытающихся перейти на вегетарианское питание не достигают успеха и около половины из них возвращаются на протяжении 3-6 месяцев к своему предыдущему способу питания. Процент неудач при попытках перехода к сыроедению ещё выше, и находится по нашим оценкам где то на уровне между 95-99%. Почему это происходит? Если коротко, то основная причина в плохом понимании специфики оптимального вегетарианского питания и его правильного планирования. Для того чтобы разобраться как перейти на вегетарианское питание и как его оптимизировать, необходимо вначале ответить на вопрос о том какие основные параметры здорового питания существуют вообще и от чего они зависят.

Кроме энергетической адекватности (достаточное количество калорий) адекватное питание должно также обеспечивать сбалансированное поступление макро питательных веществ (углеводов, жиров и белков), микро питательных веществ (витаминов, ферментов, антиоксидантов, минералов, спектра так-называемых незаменимых веществ, аминокислот и жирных кислот, и некоторых других веществ), а также клетчатки и воды. От способа потребления пищи (свежих продуктов или термически обработанных) тоже много зависит. Например, содержание одних питательных веществ в сырых и варенных продуктах может быть таким же или похожим, а других питательных веществ сильно отличаться. Это обязательно нужно учитывать при планировании программы питания. Например, количество микроэлементов (кальция, магния) в сырой и варёной пище может практически не отличаться, но их биологическая усвояемость и активность может существенно снижаться из-за деактивации тех ферментов которые способствуют усвоению этих элементов. Насколько это важно может продемонстрировать такой пример: человек не сможет долго выжить питаясь сырым картофелем и вареными яйцами, но сможет длительно прожить на варенном картофеле и сырых яйцах. Казалось бы теже продукты, но на практике разница огромная.

В этой работе мы не ставим цель выдвинуть какую-то нашу особенную систему питания, но вместо этого попытаемся на основе анализа и синтеза существующих знаний и способов показать пути планирования вегетарианского питания, адекватного поставленным целям (например, для излечения от болезней или достижения спортивных результатов). Сразу же оговоримся, спортивными достижениями мы считаем такие, которые основаны на оптимальном функционирования здорового организма, а не те которые "выжаты" употреблением допинга и приводят к болезням и ранней смерти.

После многих лет изучения данной темы, и проведенного анализа и синтеза различных теорий вегетарианского питания, нам кажется что самым удобным способом наглядно представить весь спектр существующих способов вегетарианского питания, это изобразить его через призму двух наиболее существенных с нашей точки зрения параметров: первый – это преобладающий макро питательный состав пищи, а второй – соотношение сырой и обработанной пищи в рационе. Это изображено ниже в виде графика-матрикса различных видов вегетарианского питания. Необходимые пояснения приведены после рисунка.

Таким образом, с практической точки зрения все вегетарианские диеты можно разделить на две группы: диеты с преимущественным преобладанием углеводов, и диеты с преимущественным преобладанием жиров. Все остальные являются переходными между этими двумя типами, то-есть смешанными. Кстати, сразу заметим, что находящееся в самом центре смешанное вегетарианское питание, в данном случае скорее всего не может считаться ккакой-то золотой серединой, и по нашему скромному мнению обладает рядом серьёзных недостатков, хотя и имеет большой ряд преимуществ по сравнению с общепринятой системой питания, с большим содержанием продуктов животного происхождения.

Приведём некоторые пояснения к данному графику. Во первых, на графике схематически обозначено положение наиболее распространённых в мире теорий оптимального вегетарианского питания. Слева на право показано увеличение процентного содержания сырой пищи в диете, а снизу вверх увеличение процентного углеводного содержания (по отношению к жировому). В овалах сгруппированы похожие школы. Например методики докторов Нила Бернарда, Калдвела Эсселстина, и Джона МасДугала очень похожи, и их суть заключается в растительной диете со сравнительно высоким преобладании углеводов и относительно низким содержанием сырой пищи (преобладание термически обработанной).

Итак, два полюса: преобладательно углеводное или преобладательно жировое питание. Но, может возникнуть вопрос, а как же с "белковыми" диетами? Отметим, что растительной пищи с преобладанием белка практически не существует. Так называемые "белковые" диеты на самом деле являются высоко-жировыми, в чём легко можно убедиться хотя-бы на таком примере. Макро состав греческих орехов, которые принято считать продуктом с высоким содержанием белка такой: 9% углеводов, 83% жира и 8% белка. То есть преобладание жира очевидно. Для сравнения процентное содержание белка в овсянке 15%, что почти в два раза выше чем в орехах, но и это преимущественно не белковая, а углеводная пища.

Детальный анализ преимуществ углеводных и жировых диет не входит в цели данной работы, поэтому только отметим что мы считаем высоко-углеводное питание предпочтительным в подавляющем большинстве случаев. Попытки использования высоко-жировых диет, в том числе вегетарианских, для лечения и профилактики постоянно ведутся и неоднократно приводятся позитивные примеры их использования, например для снижения избыточного веса или с целью попыток купирования приступов эпилепсии. Но некоторый позитив такого типа питания, не учитывает, по нашему мнению таких их негативных сторон как например токсичность продуктов метаболизма для организма или отсутствие при таком типе питания так называемой "взрывной" силы мышц. Кстати, именно поэтому некоторые футбольные команды высшего эшелона на контрактном уровне ограничивают потребление своими игроками некоторых продуктов во время тренировок и выступлений (например не больше 100 грамм мяса в сутки). И поэтому, не смотря на то что целые цивилизации живут на "жировом" типе питания много тысячелетий (например народы крайнего севера или некоторые традиционные группы американских индейцев) мы считаем что преимущества углеводного типа питания неоспоримы и примером тому преобладание такого типа питания во многих наиболее развитых цивилизаций Африки, Европы, Азии и Америки. Если смотреть в будущее, то нам кажется, что оно за теми цивилизациями, которые смогут найти правильный ответ на вопрос об оптимизации питания своих людей и здесь мы призываем всех обратить внимание на многие преимущества вегетарианского способа питания.

Вторым существенным параметром, который нужно учитывать, является количественное (и качественное) преобладание сырых продуктов в системе питания и их баланс. Сейчас очень популярны различные "сыроедческие" диеты. К сожалению это один из тех примеров когда "слышал звон, да не знаю где он" и нам неоднократно приходилось наблюдать случаи нарушений здоровья разной степени от неправильного применения данного метода питания.

Множественные "гуру", и в России и за рубежом, пытаются на своем примере убедить своих последователей, но результаты в подавляющем большинстве случаев плачевные и многие люди вместо того чтобы поправить своё здоровье, часто приобретают новые проблемы, а кроме того разочаровываются в этом поистине живительном способе питания. Чаще всего проблема заключается в том что ни "учителя" ни "ученики" не понимают специфики перехода к этой системе питания. Это похоже на то, как если бы альпинист-профессионал звал любителей с высоты Эвереста: "Эй, забирайся ка сюда, это же же так просто!" Неудивительно, что многие терпят неудачи, именно при переходе. На самом же деле такой переход требует кропотливой работы и терпения (1-3 года), но результат стоит того, в чём самому можно будет убедиться.

Для того чтобы переход был плавным и безболезненным нужно соблюдать по крайней мере несколько основных принципов. Один из них состоит в том, что к полному сыроедению можно, и даже желательно, подходить постепенно. Атрофированные внутренние ферментные системы организма не могут активироваться очень быстро, и чем дольше был период их бездеятельности, тем больше времени уйдёт на их реактивацию.

А кроме того, вопреки широко существующему мнению, при правильном балансе даже диеты с достаточно высоким содержанием термически обработанной пищи могут быть достаточно эффективными, даже при лечении дегенеративных заболеваний, включая рак (как например демонстрирует питание по методике Герсона). Достаточное количество сырой пищи совершенно необходимо но, особенно в начале, наверное не стоит стремиться к простому бездумному копированию опыта тех людей, которые уже достигли определённых результатов. Также отсутствует понимание того, что при переходе, огромное количество пищи и активных её элементов используется для процессов восстановления клеток и тканей организма, а также восполнения истощённых годами неадекватного питания запасов, и часто необходимое количество питательных веществ сильно недооценивается, особенно активных её элементов, таких как ферменты. С практической точки зрения это иногда может выглядеть как "жор" и даже может испугать неподготовленного человека.

Среди всех этих теорий, особого внимания заслуживает теория адекватного сыроедческого питания академика Александра Михайловича Уголева. В её основе находятся такие понятия как самопериваривание пищи своими же собственными ферментами (аутолиз), симбиотический синтез питательных веществ бактериями кишечно-желудочного тракта, и некоторые другие понятия. Микроорганизмы являются очень мощной системой способной компенсировать недостаток некоторых важных элементов питания. Здесь стоит отметить, что несмотря на то что многие так называемые незаменимые соединения (например, аминокислоты и витамины) действительно могут синтезироваться микроорганизмами проживающими в теле, подбор адекватного питания тем не менее необходим. Например, витамин B12 может образовываться определённым типом бактерий, но для этого необходимо присутствие кобальта в пище. У этого процесса есть ограничения, например при всей своей мощи, микроорганизмами не может быть компенсирован преимущественно жировой тип питания и его нужно балансировать подбором определённых продуктов питания. К сожалению, откровенно говоря, академически и методически даной темой на уровне практических методик пока что ещё никто серьёзно не занимался. И поэтому в будущем нас наверное ждут ещё много интересных и неожиданных открытий. А такие первопроходцы, как академик Уголев, конечно же заслуживают нашей огромной благодарности и почтения за свой труд.

В заключение этого раздела отметим, что по нашему мнению, в целом сыроедческий вегетарианский тип питания с высоким преобладанием углеводов является наиболее оптимальным для организма человека. Такой тип питания позволяет не только поддерживать состояние здоровья на высоком уровне, но и способствует избавлению от большого количества, в том числе очень серьёзных, заболеваний. Переход к такому типу питания требует определённых знаний и навыков. О некоторых практических аспектах перехода и поддержания такого типа питания в реальных условиях, а также его применения для лечения заболеваний мы и поговорим в следующих разделах.

Раздел третий

“Медленно-медленно ползи, улитка, по склону горы Фудзи вверх до самых высот.”

Кобаяси Исса

Как правильно питаться при вегетарианском способе питания? Как, когда и какие продукты следует употреблять, а каких продуктов наоборот нужно избегать? Почему одни люди переходя на вегетарианское чувствуют себя прекрасно, улучшают своё самочувствие, приобретают новую силу и выносливость, избавляются от разных болезней, а другие люди наоборот слабеют, зарабатывают кучу новых проблем со здоровьем, часто даже этого до конца не осознавая, и очень часто возвращаются к своему привычному питанию? От чего же всё-таки зависит успех перехода на вегетарианское питание? Нужно ли подобрать какую-то специальную программу для такого перехода или можно просто кушать что придётся, лишь бы это была растительная пища?

Основываясь на анализе наблюдений большого количества попыток перехода, часто безуспешного, на вегетарианское питание, а особенно на сыроедение, в этом разделе мы попытаемся привести наш ответ на эти и некоторые другие вопросы. В общем, суть нашего ответа состоит в том, что главным параметром от которого зависит ответ на все вышеприведённые вопросы, является параметр соответствия характеристик используемого питания тому базовому, или стартовому состоянию организма человека, который переходит на вегетарианство или сыроедение. Чем более истощены внутренние резервы организма, тем более важным для восстановления будет обеспечит все потребности, некоторые из которых отпадут позже за ненадобностью. Поэтому питание переходного периода и поддерживающее питание после могут очень значительно отличатся как по своим количественным, так и по качественным характеристикам. В этом вся суть которую очень важно понять. Всё остальное, хотя и тоже очень существенно, но всё же по сути является только деталями.

Для достижения успеха халатность не подходит и в данном случае, и правильно подобранная программа питания, здесь абсолютно необходима. Иногда подбор такой программы осуществляется интуитивно самим же человеком совершающим переход, или каким-то его советником, И тогда мы можем наблюдать многие "чудесные" случаи безболезненного перехода, которые часто сопровождаются избавлением от каких-то проблем со здоровьем. Но гораздо чаще приходится наблюдать метания человека со стороны в сторону: от одних групп продуктов к другим, от одних методик к другим, от одного гуру к другим. “Чистки" сменяются голоданием, неправильное голодание нередко приводит к последующему объеданию, но как потом выясняется, не теми продуктами. В результате такие метания часто заканчивается, в лучшем случае, просто откатом к предыдущему способу питания, которое нередко сопровождается возникновением у некоторых какого то особенного типа озлобления к самой идее вегетарианства, "Вот как оно то меня подвело под монастырь, это вегетарианство, ненавижу его, и стану отваленным мясоедом". По сути это опять, "На зло маме отморожу уши", К сожалению такие попытки бездумного перехода на вегетарианство нередко это сопровождается возникновением новых дополнительных проблем со здоровьем, а также развитием неуверенного отношения к жизни, а иногда и летальными случаями. Такие случаи происходят не только при само-переходе на вегетарианство, но даже и под наблюдением признанных корифеев, как например в описанном здесь случае.

Процесс перехода требует хотя-бы некоторого представления о целях, задачах и методах. Попробуем это объяснить более подробно на таком примере. Представьте два селения: одно процветающее, а другое захудалое. В одном отличные дороги, работающие предприятия, объекты коммунального хозяйства, школы, театры, всё качественно построено и отремонтировано. Существуют и торговля, и магазины, и транспорт, Функционирующие предприятия платят налоги и поддерживают другие отрасли. Присутствует также здоровое и обученное население, рабочие и кадры управления, подготовлены системы связи, а также в селении имеются необходимые запасы и резервы на всякие непредвиденные случаи. А в другом селении всего этого нет. Все развалено, или построено плохо, люди усталые и озлобленные, процветает криминалитет, не работает управление, а также отсутствуют запасы. Представили? Так вот, не сложно продолжить этот мысленный эксперимент и представить что случиться если мы попытаемся перевести эти два селения на новый тип поставок разного типа сырья (в нашей аналогии с человеческим организмом, на новый тип питания). Для того чтобы довести эти два селения до одинакового хорошего уровня жизнеустройства, какому селению потребуется гораздо больше разных видов сырья а также его количества? Разве не очевидно что отсталое селение потребует в разы или даже на порядок больше ресурсов (питательных веществ) только для того чтобы выйти на какой-то средний уровень? Попытаться усреднить поставки в эти два типа селений, привести их к какому-то общему знаменателю, только приведут к полному развалу. При этом нужно учитывать, то что какого-то одного вида сырья даже в отсталом селении может быть в избытке, например какого-то вида ископаемой руды, но использоваться это сырьё может проведено только при наличии многих других видов сырья, а также необходимой производственной базы и кадров.

Также и в организме человека, например, довольно часто наблюдается избыток одного вида "сырья" (жировой массы), но отсутствует адекватные ресурсы для её использования и утилизации (например мышечной массы с её ферментными мощностями). Поэтому нужно очень тонко оценивать и учитывать ресурсное и функциональное состояние организма для того чтобы подобрать адекватную программу переходного питания. Существуют методы оценки такого функционального состояния организма, но практически они используются слабо. Почему, это отдельный разговор. Но часто, по внешнему виду и некоторых базовым результатам исследования отличить уровень функционального состояния сложно даже для специалиста. Но на практике если ситуация не очень запущенная, часто это и не требуется, Используя различные методики можно достигать хороших результатов даже без углублённой оценки функционирования организма. Но определённая осторожность требуется, особенно в переходной период. Опять же, здесь как и аналогии с селением, когда наступит время когда поставки энергии, сырья и других ресурсов можно будет сократить, после того как заработают собственные предприятия, накопятся резервы, но каждый понимает что это длительный процесс и нужно терпение. Но именно поэтому, аргумент о том что хиленьким и маленьким нужно есть мало, а большим и здоровым много, часто не работают.

Итак, во-первых, согласится с утверждением, что процесс перехода на вегетарианское питание и сыроедение нужно по возможности удерживать достаточно долго. У людей среднего возраста, по нашим наблюдениям, такой переход может длится от одного до трёх лет. Одной мерки здесь быть не должно и зависит это от того что приходиться восстанавливать, и здесь не секрет что нервная система (по аналогии с селением, система управления) требует особых сроков и ресурсов для своего развития.

Какие же ресурсы необходимо обеспечить организму? Во первых энергия, и по нашему мнению как мы это уже кратко обсуждали это в предыдущем разделе, углеводы являются предпочтительней жиров или белков в качестве энергоносителя. Дальше, нужны "строительные материалы": аминокислоты, жирные кислоты, или элементы для их синтеза, а также минералы, и другие опорные соединения. Кроме того нужны "инструменты" для использования этих строительных материалов: ферменты и витамины. Нужно настроить системы и системы транспорта и и системы выделения, Надо чётко понимать что если энергия и многие "строительные материалы" организм легче усваивает с обработанной (варёной) пищи, то "инструменты" находятся только в сырой пище, а при термической обработке разрушаются. Какая польза в селении от цемента и кирпичей, когда отсутствуют бетономешалки и строительные краны? Также и в организме, минералы без ферментов, часто мёртвый груз. Это одна из причин, почему например потребление молочных продуктов, пересыщенных кальцием, не приводит к хорошей минерализации костей, кальций сам по себе бесполезен, особенно в закисленном организме.

И поэтому, особенно в начале перехода, пока организм, который много лет не вырабатывал собственные "инструменты" и разучился это делать, приходится поставлять их в огромных количествах. Кстати, нужно понимать, что поскольку усвоение питательных веществ, особенно из сырой волокнистой пищи, тоже очень затратный процесс, то вначале приходится использовать такие трюки как частичное или полное питание соками, до насыщения организма.

При этом, очень важным становится вопрос правильного подбора продуктов питания. С практической точки зрения попробуем привести пример рациона перехода для человека среднего возраста, без особых проблем со здоровьем. Здесь нужно оговориться, что в общих чертах мы соглашаемся с градацией "серьёзности" хронических заболеваний по шкалам которые используются например в эндоэкологии или в гомотоксикологии. По этой шкале скажем, воспалительные заболевания (например гастрит, артрит) появляются на стадиях предшествующих дегенеративным или дистрофических заболеваниям (таких например как рассеянный склероз или рак). И поэтому, когда мы говорим об относительно здоровом человеке, мы имеем ввиду отсутствие у человека выраженных воспалительные, но особенно дегенеративные или дистрофические заболеваний. В таком случае можно говорить о переходе на вегетарианское и сыроедческое питание с целью профилактики. Когда же такие заболевания присутствуют, нужно говорить о лечении питанием, и это мы уже будем рассматривать в следующем разделе. Итак, как питаться человеку среднего возраста, который (или которая) питается перейти с предыдущей "обычной" пищи из супермаркета?

Первым делом здесь нужно определить базовую группу продуктов питания и основные принципы их использования. Не будем обсуждать всякие экзотические случаи или тех счастливчиков которые живут в условиях тропическом климата, как где-то например в Индии или на Карибах, и имеют возможность наслаждаются круглый год несколькими урожаями тропических фруктов, овощей и зелени, а также что совершенно немаловажно, постоянным достатком солнечной энергии. Мы уделим особое внимание питанию в условиях средней полосы, скажем в местах где нужно отапливать дома в среднем 6 месяцев в году. Кроме того отдельной темой для разговора является предпочтение питания продуктами которые растут в регионе проживания человека. Но даже без учёта этого фактора, а просто с практической точки зрения, гораздо удобнее и дешевле питаться местными продуктами, при желании и возможности добавляя привозные, в том числе разные экзотические фрукты.

Вот примерный минимальный набор из местных продуктов средней полосы на который мы бы советовали обратить внимание: морковь, яблоки, груши, картошка, свекла, зёрна гречки и пшеницы, зелёный салат и огородная зелень, корень и листья сельдерея, репчатый лук, капуста, в том числе брокколи и цветная, красный перец и репа. В принципе, такой набор продуктов достаточен и из него можно составить рацион питания для людей с разными потребностями, но нужно научится соблюдать определённые принципы и правила питания.

Заметим, что оптимальный набор продуктов питания может сильно отличатся время от времени и место от места. Например, стоит ли на отдыхе допустим в Греции питаться теми же продуктами что и дома? Конечно нет, и в сезон там наверное лучше взять за основу питание свежими фигами, виноградом, кукурузой, и зеленью. Опять же, главное не слепое следование догме, а понимание принципов и правил. Какие же это принципы и правила?

1. Во первых, нужно стараться по возможности употреблять цельные продукты, с минимальной степенью переработки или обработки. Как сказано выше, при высокой степени дефицита некоторых видов веществ в организме, для их восполнения из цельной сырой пищи возможности пищеварительного тракта организма могут оказаться недостаточными. Поэтому тогда приходится некоторое время использовать выделенные суб-продукты, например свежевыжатые фруктовые и овощные соки или льняное масло холодного отжима.

2. Необходимо соблюдать оптимальный баланс сырой и обработанной пищи. Здесь важно понимать и употреблять не весовой, а энергетический эквивалент количества продуктов. Например, десяток вареных картошек содержит больше калорий чем мешок зелёного салата, и это следует понимать и учитывать.

3. Отказ от всех видов растительного масла (и конечно же животного масла, как и других животных продуктов), в том числе подсолнечного, а также других, в том числе и оливкового, которое почему-то считается очень полезным. Заметим кстати, уже Сократ советовал употреблять оливковое масло для умащения кожи, но не для приёма вовнутрь. Как было сказано выше, иногда, очень редко допускается использование льняного масла, в количестве не больше 1-2 столовых ложек в день на протяжении нескольких недель. Причина в необходимости отказаться от масла даже не столько в его вредности, а в том что при его употреблении очень легко сбить баланс основных питательных веществ. Масло - это не просто "пустые" калории, для процесса метаболизма которых приходится сжигать дефицитные ферменты, но дело ещё в том что масла часто содержат непропорциональное количество активных веществ, как например соотношение жирных кислот омега 3-6 приводящих к активизации воспалительных реакций и угнетению противовоспалительных процессов.

4. Отказ от употребления поваренной соли. Многих это пугает, но на самом деле отказат;ся от это продукта не так сложно как кажется и процесс этот обычно занимает всего дней десять. При переходе на бессолевую диеты очень может помочь употребление какого-то продукта с высоким содержанием натрия, например стручки сельдерея. В общем, проблема с употреблением соли не в натрии который она содержит, а в калии который в ней отсутствует. Во многих растительных продуктах натрий и калий присутствуют в оптимальных для организма соотношениях, которое не вызывает необходимости перенапряжения систем организма, в том числе почек.

Пока ограничимся становимся на этом перечне принципов и правил, а некоторые другие рассмотрим в дальнейшем по мере изложения материала.

К набору продуктов представленному выше можно добавлять практически любые цельные фрукты, овощи, зелень, ягоды, и ограниченных количествах некоторые другие растительные продукты, при этом следуя описанным выше принципам. Баланс продуктов можно подбирать бесконечно и существуют даже специальные компьютерные программы способствующие этому, некоторые даже доступны бесплатно на интернете, как например Крон-О-Метр. Но вначале мы бы посоветовали научится пользоваться продуктами с точки зрения понимания общих принципов, а такие программы могут служить подспорьем. Выскажемся определённо, никакой особой необходимости в применении таких программ для обычного пользователя нет, и без них можно обойтись, хотя специалистам или людям которые хотят глубоко разобраться в этих вопросах они могут быть полезны.

Кстати, если посмотреть внимательно и изучить тот список необходимых базовых продуктов приведённый выше, то не сложно заметить, что большинство продуктов из него доступны обычно как летом так и зимой, с некоторыми исключениями. Некоторый относительный недостаток зимой таких продуктов как зелёные салаты и другая зелень, могут быть восполнены по крайней мере тремя способами. Первый, максимальное насыщение организма этими продуктами в летне-осенний период. Во вторых при отсутствии свежей зелени, можно использовать высушенную и мелко-измельчённую зелени, например в виде пищевых добавок. В третьих, можно развивать новые способы выращивания этих продуктов в теплицах, в том числе и зимой. Но в любом случае, если организм насыщен летне-осенним изобилием, то зима и весна переносятся достаточно легко, особенно если была проявлена определённая степень сезонной планировки и подготовки. Тут можно также заметить, что из нашего личного опыта, по ощущениям, лето и осень, когда много разнообразных фруктов, ягод, овощей, зелени, всегда воспринимается внутренне как сезон изобилия. К вышеописанным продуктам тогда добавляются, или же они заменяются другими: например малиной, красной и чёрной смородиной, крыжовником, вишней, черешней, абрикосами, сливами, ранними сортами яблок и груш, различной зеленью, тыквами, баклажанами, огурцами, помидорами, а также зелёным луком, пряностями, дикорастущими травами, а также многими другие растениями и их плодами. Но даже зимой не приходится себя особо ограничивать, особенно если есть хотя бы некоторые добавления привозных продуктов, например бананов и цитрусовых.

Кулинарные аспекты этого питания мы особо не будем здесь затрагивать, но читателям ни в коем случае не стоит сомневаться, "А будет ли всё это вкусно?” и мы можем всех уверить что вкусовые качества такого способа питания только существенно возрастут по сравнению с обычным. Аппетит ведь находится не только в пище и продуктах, но внутри нас. Вспомните, каким вкусным кажутся самые обычные продукты на природе, например кусок обыкновенного ржаного хлеба с огурцом, а ведь иногда даже самые изысканные блюда не радуют, например когда человек болен. При желании, из самых простых продуктов можно приготовить огромное количество известных и не очень известных, но очень вкусных блюд, в том числе и из местных рецептов, и из рецептов разных далёких и близких стран мира. Существует много форумов в интернете где эти вопросы активно обсуждаются и где люди делятся своим опытом, кулинарным в том числе. Но нужно помнить о соблюдении описанных выше правил и принципов, и стараться их правильно применять.

Простым советом при переходе на вегетарианское питание можно считать такой: начните с 50 на 50 сырых и вареных продуктов, по количеству калорий. Если необходимо для достижения баланса используйте свежевыжатые соки (например, морковный, яблочный, сок из зелёного салата с добавлением другой зелени). Готовить те продукты, которые будут употребляться не сырыми, предпочтительно на пару или в духовке. Со временем, постепенно увеличивайте соотношение сырых продуктов к вареным. Кроме знаний и навыков, понадобится также некоторая степень интуиции, но помните, процесс не должен быть болезненным. Да, некоторые неудобства могут возникать время от времени, но только кратковременно. Сильных неприятных ощущений быть не должно. Если приходится очень напрягаться, или если происходят срывы на прежние продукты, что то идёт не так. Остановитесь, проконсультируйтесь и исправьте ситуацию, Сложнее всего тем, у кого уже существует тяжёлая болезнь, тогда сложности возрастают существенно. Кстати это одна из причин из-за которой следует начинать процесс перехода чем раньше тем лучше. Это не просто слова, предупредить болезнь гораздо легче чем её вылечить, и риски возрастают экспоненциально по мере прогресирования болезни. О некоторых аспектах того, как можно использовать вегетарианское питание для лечения болезней мы и поговорим в следующем разделе.

Раздел четвёртый

"Пусть пища твоя станет лекарством твоим, а лекарство твое - пищей твоей".

Гиппократ

Когда какая-то система знаний или общепризнанная система мысли изживает себя, то когда приходит время её заменить на другую, более прогрессивную и соответствующую реальности, этот процесс перехода может длится столетиями. Переход такой может сопровождаться драматическими событиями и редко бывает простой. В общем, существует всего два способа замены старой системы мыслей на новую. Первый способ, это использование долгой и упорной критики устоев старой системы, обнажение её недостатков, когда приводятся аргументы "против" и показывается почему старая система плохая и где она не работает. Другой способ, противоположный к первому. Он заключается в попытке изложения альтернативного способ мышления, без разрушения старого. И при этом, чем лаконичнее новая формулировка, и чем она чётче, тем больше у неё шансов на успех в завоевании умов людей. Так происходит смена эпох.

Мы считаем что существующая сегодня общепринятая система знаний о здоровье, болезнях и их лечении уже давно очень устарела и совершенно неадекватна реальности. Было и есть много попыток её разрушить, но основные аргументы как нам кажется были использованы "против", на разрушение. Мы же хотим выбрать второй способ замены мировоззрения, "позитивный", и поэтому здесь мы предлагаем не критику существующей системы мыслей, а новую систему, которая предлагает альтернативный взгляд на вопросы здоровья, болезни и лечения. Наша попытка далеко не первая и в чём-то наши взгляды похожи и содержат постулаты различных альтернативных теорий медицины, хотя во многом они существенно от них и отличаются. Можно бы было привести детальный анализ этих теорий, их сильных и слабых сторон, но это не наша задача. Мы приняли решение не вдаваться в громоздкий анализ а просто представить результаты синтеза в виде самых главных тезисов новой системы знаний о здоровье и здоровом питании, одном из главных его краеугольном камне. Нужно понимать, что мы несомненно опираемся на мысли многих наших предшественников и современников работавших в данной области. Здесь мы их только перечислим, да и то к сожалению не всех, а только некоторых, потомучто на всех не хватит места. Так вот, в наших аналитико-синтетических исследованиях при построении данной системы знаний, мы глубоко изучали мысли и работы в области эндоэкологии и в других смежных областях, таких учёных как Ю. И. Бородин, Ю. М. Левин, Д. Д. Зербино. Мы детально изучали лечебно практическую программу М. В. Оганян, теорию гомотоксикологии, опыт Н. Барнарда, Д. Макдугала, Д. Грема, доктора М. Герсона, Р. Морзе, и многих многих других. В том числе мы изучали и классические работы в области медицины и натуропатии. И многие элементы из этих работ использованы как строительные блоки той системы взглядов, которую мы хотим предложить вниманию читателя.

В чём же суть и особенность системы наших взглядов на здоровье, развитие болезни и её лечение? Попытаемся здесь её кратко изложить.

Огромное количество так называемых "болезней цивилизации" человека связано с несоответствием питания настоящим внутренним потребностям организма. Тысячи наименований современных хронических болезней которые нас окружают на самом деле развиваются в человеке не хаотично, а следуют строгой системе возникновения и развития. Как сказано, наиболее часто в современно обществе причиной развития таких болезней является неадекватное питание. И только относительно редко главной причиной заболеваний является отравление воды, воздуха, наличие инфекционных агентов или травмы. Преобладание бедной питательными веществами приготовленной пищи и недостаток богатой питательными веществами живой сырой пищи является одной из основных причин.

Как правило, при развитии патологического процесса вначале возникают различные воспалительные состояния, на которые человек во многих случаях просто не обращает внимания, а может даже и совершенно не замечать когда процесс развивается глубоко внутри и не выходит наружу на ранних стадиях. Всякие гастриты, пневмонии, ангины, аллергии, миозиты, боли, хронические усталости, депрессии являются этому примерами. Да, мы не оговорились, именно депрессии, в развитии которых глубинное воспаление мозга является важным фактором, и даже мейнстримовкая медицина подтверждает связь между воспалением и депрессией. Кроме того нужно понимать, что многие так называемые доброкачественные образования, полипы, миомы, папилломы, это всё по сути своей тоже воспалительные процессы. И цель этого воспаления очень проста: утилизировать и удалить те не переваренные продукты образованные при употреблении варенной пищи, которая просто часто густо разлагается в организме. Там, где этот процесс происходит наиболее активно и вызывает развитие определённой симптоматики. Отсюда гной и слизь которые часто сопровождают данные заболевания, и могут выделятся практически из всех мест на теле человека.

В следующей стадии преобладают процессы дегенеративного характера, которые могут сопровождаться например внутренним или внешним язвообразованием, и которые сопровождаются ещё большим ослаблением функции органов (аритмия сердца, нервная слабость и параличи). Важно понимать, что мы имеем дело с тем же процессом что и в первой стадии, только более развившимся. При этом называя этот процесс именем другого диагноза сути не меняет. Так хронические ангины могут превращаться в рассеянный склероз, гастриты в деформирующий артрит суставов и тому подобное. Нередко кульминацией такого процесса является развитие рака. Конечно, и другие факторы (травма, яды) могут приводить к развитию болезни. Но как сказано относительный вес этих факторов в развитии "болезни цивилизации" сравнительно небольшой, по нашим оценкам от 5 до 10% от всех болезней.

Интересна ситуация с так называемыми инфекционными болезнями. Мы утверждаем что их развитие возможно только в организме в котором нарушено равновесие процессами описанными выше. Главное что нужно понять, это то что инфекционные организмы обычно являются не только, и даже не столько, врагами человеческого организма, как это обычно считается и от них пробуют избавится любыми способами. Но по нашему мнению микроорганизмы больше всего являются нашими помощниками. В этом плане интересен опыт традиционного лечения рака некоторыми северными народами. Известны методики исцеления от рака крови (лейкоза) с помощью гнилого тюленьего мяса! Заметим при этом, нам употребление яблок и морковки при этом кажется более предпочтительным и вкусным методом :-). Но возвращаясь к нашей теме, при накоплении в организме "залежей" не переваренных отходов, именно микроорганизмы могут и часто выступают в роли очистителей, помогающих избавится от этих вредных суб-продуктов метаболизма. Поэтому, обычно патологические процессы при инфекционных болезнях есть суть только отображение обратной стороны санологических (очистительных) процессов.

Важно понимать что "современная" пища обычно приводит к двум негативным результатам сразу: во-первых к накоплению одних веществ в избытке (которые превращаются в жировую ткань, крахмалы слизи, или белки и жиры гноя), а во-вторых к относительному, а часто и абсолютному недостатку многих необходимых активных соединений, которые должны поступать с пищей (ферменты, антиоксиданты, витамины). Как говорилось в предыдущем разделе, без "инструментов" сырьё становится только хламом.

По своей сути поддерживающее, или профилактическое питание описанное выше, и лечебное, питание ничем особым не отличаются. Главное отличие обычно заключается в необходимости обеспечения большего баланса в сторону активных живых продуктов. Но как показывает опыт, например д-ра М. Герсона, часто от варенной пищи сразу совсем отказываться не стоит, организм ещё не готов и тут нужно время и умение. И ещё очень важны аспект: для успешного лечения крайне адекватно обеспечивать два процесса, которые идут параллельно. Первый процесс, это очищения организма от продуктов распада, о нём многие помнят, и гримеров всяких методик "чисток" на интернете предостаточно. Но большинство забывает, и это серьёзная проблема, о крайней важности восстановления организма. К сожалению второй аспект очень часто игнорируют, и результаты бывают плачевны. Многие "энтузиасты" иногда так до-очищают свой организм, забывая восполнять запас питательных веществ, что нередко наступает сильное истощение с летальными случаями. Нужно всегда помнить, что особенно на ранних стадиях восстановления существует необходимость в большом, иногда кажется огромном, количестве питания и питательных веществ. Например, тот же д-р Герсон рекомендует использовать больше десяти стаканов свежевыжатого сока в день, морковного сока и сока зелени, принимаемого на протяжении нескольких лет. Процесс одновременной чистки и восстановления организма в чем-то напоминает ремонт самолёта во время полёта, не самая лёгкая штука которая требует определённых навыков и внимания.

Много примеров применения и разных методик существует, например успешное похудения и избавление от многих болезней на питании соками (как например здесь или здесь). Но нужно помнить что бросаться головой в омут не следует, можно серьёзно повредить здоровью. По нашему мнению этот метод очень сильный, но и у него есть недостатки (например высокий гликемический индекс применяемых соков) и это надо учитывать и соответственно компенсировать.

Мы не ставили себе целью ответить на все возможные вопросы, или даже поставить все вопросы касающиеся вегетарианского питания. Например, широко обсуждаемый вопрос отсутствия витамина B12, один из вариантов ответов на который даёт например Д. Макдугал. Мы не всегда и не во всем согласны с мнением других специалистов, но оно несомненно заслуживает тщательного внимания и рассмотрения. Мы только отметим, что если в теории таких вопросов возникает много, то на практике многие из этих проблем решаются быстро и легко.

Ещё один вопрос на который бы хотелось здесь кратко ответить: стоит ли использовать пророщенную пшеницу? Нам представляется, что по своим питательным и энергетическим характеристикам этот продукт очень похож на зеленые салаты и другую огородную зелень. Это заметно даже при сравнении вкусовых качеств этих двух типов продуктов, и их питательных макро и микро композиций. Поэтому, особенно зимой, когда зелень часто отсутствует в рационе питания, пророщенная пшеница может, и успешно многими используется. Заметим, что совершенно отдельного разговора заслуживает лечение зеленью и лечебными травами. Если коротко, то обычно этот тип растений содержат соединения, которые имея свой особенный топизм к определённым органам (например, полевой хвощ имеет топизм преимущественно к почкам), обеспечивают "эвакуацию" продуктов жизнедеятельности. Кстати, методы очищения кишечника используемые в разных методиках, по нашему мнению часто излишни и иногда бывают вредны. Большее предпочтение по нашему мнению заслуживает употребление растительной клетчатки. Клетчатка, в отличие от промываний кишечника имеет и абсорбирующую функцию, которая присутствует на разных уровнях пищеварительного тракта, и которая усиливает моторику кишечника и укрепляет его гладкую мускулатуру. Иногда бывает предпочтительным выключение перистальтики, например в случаях истощения организма, но это по нашему мнению особые случаи. Кстати говоря, существуют даже более экзотические методы лечения, которые мы не поддерживаем. Такие как например как использование различных изощренных пробиотиков, и даже червей глистов или так называемых "каловых трансплантантов" для лечения нарушений питания и других хронических болезней. По нашему мнению эти точно излишни, по крайней мере в большинстве случаев.

В противовес к этим излишним мерам, некоторые из которых возможно когда-то и найдут некоторое практическое применение, уже сегодня существует много широко исследованных методик лечения вегетарианским способом питания. Например, научная школа Н. Барнарда детально описывает методики лечения возрастного диабета (второго типа) низкожировым растительным питанием, при этом сроки лечения довольно краткие, около восьми недель. Похожие программы уже созданы и для сердечно-сосудистых заболеваний (Д. Макдугал и К. Еселстин). В меньшей мере изучены или совсем мало изучены с научной точки зрения методики для дегенеративно-дистрофических заболеваний, в том числе и рака (методики М. Герсона или Р. Морзе). Хотя с некоторыми болезнями этой группы, например с болезнью Альцгеймера ситуация исследована существенно лучше. Заметим, при правильном применении хорошие результаты могут достигнуты не только для соматических болезней, но и для болезней психики (например депресивно-тревожные состояния, наркомания, алкоголизм и другие зависимости).

В дополнению к терапии питанием можно и нужно использовать адекватную терапию движением, а также правильно активизировать процессы восстановления и сна. Для этого существуют как очень древние методики (например Йога-Нидра, в переводе йога сна), так и современные методы (например наработки сомнологии, или медицины сна, хронотерапии, изучающей временное упорядочение физиологическими и патологических процессов). В общем, если бы использование методик лечения питанием, движением, восстановлением, в том числе психологическим, было бы осуществлено повсеместно в домашних и трудовых условиях, а также в амбулаторных, стационарных и санаторно-курортных заведениях, то это, вместе с соединением практического опыта лечение и научно-исследовательской работы, позволило бы кардинально изменить ситуацию в области здоровья.

Глава Вторая: Движение и Здоровье 

Каждый знаком с выражением: движение - это жизнь. Все знают, что существуют различные виды движений, которые являются очень разнообразными по своей сути и характеру, интенсивности, силе, скорости, длительности, и амплитуде. Например, и спринтер и ультра-марафонец, оба, занимаются бегом, но первый делает это в виде рывка, достигая пределов гранично возможной для человека скорости на протяжении всего примерно 10-20 секунд, а второй, хотя и бежит сравнительно медленно, но во время беспрерывного забега на протяжении 24 часов или нередко даже более длительных, приближается к границам выносливости доступной человеку.

С другой стороны, совсем не трудно заметить, что каждый вид физической активности (или отсутствие такового), которым занимается каждый отдельно взятый человек, накладывает определённый отпечаток на его внешнем облик, начиная с осанки и заканчивая различными пропорциями тела. Сравните например, гибкость гимнаста и массивность штангиста, или тонкое тело йога с массивностью мышц культуриста. И отличия здесь не только внешние, а и внутренние, в том числе и те, которые определяют резервное физиологическое состоянии различных органов и систем организма.

Таким образом получается, что характеристики физических упражнений которыми занимается человек, как бы затачивают его под выполнение определённых задач и программ. И важно понимать. что возможностей для так называемой перекрёстной тренированности, когда один и тот же человек может выполнять разные задачи и программы, на практике достаточно ограничены. Например, один и тот же самый человек не сможет с одинаковым успехом бегать и на 100 метровке, и на дистанции в 800 метров, и спортсменам приходится выбирать или одно или другое. Это происходит потому, что различные характеристики движения требуют совершенно разных ферментативных и метаболических системы и направленности внутренних физиологических процессов. Поэтому, большая мышечная масса, обеспечивающая ту взрывную силу мышц, которая необходима на стометровке, становится обузой и просто лишним весом при более длительном забеге. По этому поводу вспоминается комментарий услышанный однажды от одного из ультра-марафонцев, который утверждал что он отчётливо ощущает даже минимальные изменения жирового состава своего тела, где-то на уровне 1%, и это по его мнению достаточно ощутимо влияет на результаты его бега. Это при том, что его вес, сам по себе сравнительно низкий, особенно по сравнению с обычным человеком, и что изначальное процентное состояние его жировой клетчатки находится где-то на уровне всего около 3% от общей массы тела.

Такая сложность характеристик движения и наличие множества нюансов, которые могут возникнуть при занятиях физической активностью, приводят к тому, что часто те люди, которые хотят поправить своё здоровье с помощью упражнений испытывают определённые, иногда очень серьёзные, трудности, которые в свою очередь нередко приводят к отказу от занятий вообще. И хотя это утверждение по своему может быть справедливым для каждого из тех четырёх базовых составляющих здорового образа жизни (еды, движения, восстановления и работы над умом), но нам кажется, что занятия физическими упражнениями, если можно так выразится, наиболее подвержены злоупотреблениям со стороны энтузиастов здорового образа жизни. Ведь кажется, какая тут может быть сложность, просто бери и двигайся? Беги, поднимай, ускоряйся, но на практике это выглядит не так просто. Да, на самом деле в общем все знают и понимают, что двигаться необходимо. Но к сожалению, наш опыт говорит о том, что только относительно немногие люди знают и умеют это делать правильно, а главное с пользой для своего здоровья.

И чтобы понять насколько это наше утверждение справедливо, нужно задуматься о том, какой процент современного, особенно городского населения, занимается хотя-бы какой нибудь регулярной, именно регулярной, физической активность, на шкале большей чем просто передвижение от холодильника к телевизору. Ведь многие из нас, в той или иной форме, не раз встречались с такой ситуацией, когда после многих лет бездействия и безделья, наступает потребность в необходимости какой-то такой особенно рьяной активности, то ли в спортзале, то-ли на беговой дорожке. Но к сожалению, мы все понимаем, что чаще всего такая спорадическая гиперактивность чаще всего длится от силы несколько недель, и обычно заканчивается новым длительным периодом бездействия, иногда принося в подарок энтузиасту или серьёзную травму которая может долго потом давать о себе знать, или просто чувство отвращения к любому виду занятий физической культурой.

Если рассуждать системно, то можно выделить два общих типа ошибок связанных с неправильным применением упражнений и движений, применяемых для целей оздоровления. Первый тип ошибок связан с отсутствием понимания связи между обозначенными выше базовыми факторами здорового образа жизни (питания, движения, восстановления, и ментального развития), а связанной с этим важности обеспечения двигательной активности при помощи других базовых параметров. Чтобы правильно двигаться, необходимо обеспечить правильное питания, адекватное восстановления и сон, а также проводить постоянную необходимую работу над состоянием своего ума и духа. Тут очень важно понять, что ни в коем случае нельзя пытаться причесать всех под одну и туже гребёнку, нужен индивидуальный подход. Мы уже упоминали, что вместо обычного питания в 2500-3000 калорий достаточных обычному человеку, олимпийскому чемпиону необходимо до 12,000 калорий в день, и если в рационе этих калорий (конечно важен не только их количественный, но и качественный состав) будет меньше, чем необходимо, то это может само по себе привести к патологическому состоянию перетренированости. Кроме того необходимо чётко понимать, что при любом ответственном занятии упражнениями, восстановление является более важным аспектом, чем даже непосредственно сами движения и упражнения. А то, насколько важно иметь сбалансированное и гармоничное состояние ума и психики для оптимального функционирования человека, мы надеемся понятно и без особых объяснений. Заметим только, что многие, если не все, спортсмены высокого уровня очень серьёзно занимаются различными мысленными и духовными техниками, и по этому поводу достаточно часто упоминаются аутогенные тренировки, но не только они.

В этом месте, после упоминания профессионального спорта, самое время заметить, что мы ни коим образом не считаем, что современный спорт высоких достижений является каким либо синонимом здоровья. Скорее наоборот. Употребление истощающего резервы организма допинга, отсутствие стремления к здоровью, которое заменяется на стремление достичь результат и победить любой ценой и способом, и связанные с этим часто возникающие проблемы с алкогольными и разными другими наркотическими зависимостями, ранняя инвалидизация и смерть, все эти факторы являются уже достаточно детально проанализированными и описанными атрибутами современного спорта.

По этому поводу вспоминается высказывание одной из учителей уроков физкультуры в средней школе, о том, что именно физкультура, а вовсе не спорт, являются тем путём, через который достигается здоровье. С этим трудно не согласится.

Если первый тип ошибок, связанных с движением и упражнениями, относится к различным внешним по отношению к этому самому движению факторам, то второй тип ошибок является, если можно так выразится, внутренним, то-есть связанным непосредственно с неправильным подбором или выполнением самих движений. Часто это бывает связано с проблемами сложности понимания законов и физиологии движения. Например, иногда занимающийся человек ставит перед собой диаметрально противоположные, а поэтому практически недостижимые задачи, допустим развить максимальную мышечную массу и при этом достичь такой же максимальной степени гибкости. Кроме как к психологической фрустрации, это может привести, и на практике часто приводит, к возникновению хронических травм, от последствий которых люди потом нередко очень долго страдают. Здесь нужно заметить, что большинство тех травм, которые мы имеем в виду, не являются очень выраженными (как например переломы или разрывы тканей), а скорее относятся к вялотекущему хроническому типу травм, но от этого их последствия не являются менее удручающими.

Как мы уже отмечали, различных типов и видов упражнений, а тем более их модификаций и вариаций, существует такая огромная масса, что даже опытному человеку не очень легко во всём этом разобраться. А уж новичку, который никогда специально не изучал эти вопросы очень легко за деревьями не увидеть леса, но при том в этом же лесу и потеряться. Поэтому, чтобы помочь начинающим энтузиастам мы попробуем здесь выделить главные характеристики и факторы упражнений, с точки зрения их эффекта на поставленные для достижения цели. Нам видится, что всё разнообразие движений, от Тай Чи до Бобслея, можно систематизировать по следующим важным параметрам, или их комбинациям:

1. Увеличение силы мышц

2. Увеличение скорости движения

3. Улучшение выносливости мышц

4. Улучшении гибкости тела

5. Создание новых рефлекторных программ движений

Всё. Как нам представляется, именно эти пять компонентов и составляют весь необходимый набор характеристик, определяющих те цели которых мы хотим достичь при помощи выполнения упражнений. Из этих компонентов складывается весь комплекс разнообразных систем и направлений: от йоги, до общей физкультуры, до самые разнообразных видов спортивных дисциплин, от метания диска до гимнастики, до культуризма, и до любых обще-оздоравливающих методики, таких как например как методика Норбекова, аэробики, или любая другая.

Перед началом занятий, первым делом мы советуем постараться представить себе тот результат который хочет достичь занимающийся с помощью выполнения упражнений, а уже потом подбирать конкретные методики и программы. Например, если Ваша цель набрать мышечный вес, то марафонские забеги скорее всего Вам в этом не помогут, а даже наоборот приведут к своеобразному иссушению тела, типичную для этого вида спорта. Не поленитесь и посмотрите на различные фотографии людей занимающихся физической активностью, благо их полно на интернете. Оцените как выглядят те люди, которые занимаются тем или иным видом движений, которым Вы тоже думаете заняться. Так ли и Вы хотите выглядеть в будущем? Потратьте немного времени вначале и это поможет Вам избежать многих неприятных разочарований в будущем.

Подобрав метод или комплекс движений, приступайте к практическим занятиям. Вы можете это делать как самостоятельно, так и занимаясь с другими людьми и инструкторами. Опять же, сегодня существует огромное количество информации на интернете в виде различных статей, и особенно видео, которые Вам могут помочь. Но нужно помнить, что продвигаться, особенно в начале, нужно очень осторожно и медленно. Здесь важно принимать во внимание не только вид и характер движений, но и особенно их интенсивность, а главное соизмерять их с начальным уровнем того или иного занимающегося. Если Вы никогда раньше не занимались спортом, не пытайтесь пробежать марафон в первую же неделю, в противном случае Вас ждёт разочарование. И ещё одно, вместо того чтобы пытаться зазубривать разнообразные формы и детали каких либо техник, постарайтесь понять главные принципы и тогда многое может стать понятным. Иногда, одна картинка может стоить тысячи слов, как например в этом графическом описании классической последовательности движений йоги, Сурьи Намаскар.

Какие же существуют принципы подбора и выполнения физических упражнений? Их много, постараемся здесь отметить самые важные:

Гармоничность развития :

Всегда помните о мыщцах-антагонистах. Если укрепляется определённая мышца (или их группа) то нужно помнить и о балансе, и не забывать укреплять соответствующие им противоположные по функции мышцы-антагонисты. Например, если Вы всё внимания будете уделять только отжиманию от пола на руках, то уже в течении очень короткого времени это сможет привести к определённой деформации тела, с развитием определённого некрасивого прогиба в области грудной клетки, который Вам самим может быть довольно трудно заметить. Чтобы этого не случилось, параллельно с отжиманиями, обязательно делайте упражнения на развитие мышц спины, например мостик с прогибом назад. В некоторых случаях нужно вообще отказаться от определённых упражнений, пока баланс не восстановиться.

Для развития гибкости важно понимание принципов работы нервно-мышечного комплекса: 

Медленные, поэтапные движения для развития гибкости практически всегда предпочтительны быстрым. Почему? Об этом аспекте можно многое почерпнуть и из изучения принципов современной физиологии, а также и из изучения практик Королевы Гибкости, Йоги. Современная физиология подтверждает то, что йоги знали тысячелетиями. Дело в том, что в ответ на быстрое растяжение мышцы, автоматически срабатывает бессознательный интенсивный рефлекторный механизм предупреждения разрыва мышцы, приводящий к её быстрому сокращению. Примером может служить известный всем коленный рефлекс. Таким образом, вместо того чтобы растягиваться, при быстром движении тело ещё больше зажимается. С другой стороны, при медленном растягивании мышцы, производимом поэтапно с интервалом примерно 10-20 секунд, успевает возникнуть адаптация нервно-мышечного аппарата, и поэтому не вызывается возникновение резкого и быстрого спазма, что и позволяет гораздо более глубоко растянуть и проработать всю глубину и длину мышцы.

Достаточность стимула для роста мышцы:

Можно бесконечно долго тренировать мышцу, но пока не будет преодолён определённый барьер, то никакого эффекта в плане увеличения силы и наступления роста мышцы так может и не произойти. А таким сигналом для активации роста мышцы обычно является резко возникающая гипоксия мышцы приводящая к немедленному переходу на анаэробный (бескислородный) метаболизм. Это необходимое условие, которое часто на уровне организма, особенно при работе с большими группами мышц, сопровождается выбросом в кровь определённого количества гормона роста. В плане непосредственных ощущений со стороны занимающегося, этот переход сопровождается возникновением определённого чувства жжения в мышце, и чем выше интенсивность этого жжения, тем сильнее сигнал. Предупреждение: не переусердствуйте, пытаясь добиться большего результата. Помните, включение такого сигнала допустимо только если Вы уверены в обеспечении восстановления мышцы в период между тренировками.

Тренировка выносливости: 

Для тренировки выносливости тренируйтесь как можно долго, но начиная с очень медленного темпа. Несмотря на сравнительно низкий уровень интенсивности выполнения этого типа упражнений, по нашему мнению именно с ним связано развитие огромного количества хронических травматических повреждений, так называемых повреждений повторения. И если не уделять особого внимания правильному питанию, и восстановлению, то именно этот тип упражнений может стать самым проблемным. Поэтому, при таких занятиях особенно обратите внимание на максимальную оптимизацию в том числе и воспалительных характеристик пищи.

Создание новых рефлекторных программ движений:

Для того чтобы иметь возможность легко разучивать новые разнообразные и сложные движения, например последовательность и гармонию движений комплекса Тай Чи, нужно вначале понять принципы создания новых рефлекторных программ движений. Здесь нам кажется стоит обратить внимание на два параметра. Первый параметр заключается в нарочито медленном выполнении всех новых движений, что особенно важно в самом начале обучения. Это способствует выведению нервного обеспечения исполнения такого движения с рефлекторного (автоматического), на сознательный уровень психики и это очень помогает усвоению. Второй принцип, касается расслабления. Не редко, от совершенно разных инструкторов, мы можем услышать совет расслабиться при выполнении любых упражнений или движений. С этим нельзя не согласится, но главный вопрос состоит в том, как это сделать практически? Для того чтобы расслабиться во время выполнения упражнения существует много способов, но с практической точки зрения самый простой и действенный способ по нашему мнению заключается в правильном использовании дыхания. Не зря существует выражения, что без практики дыхания (пранаяма) занятие йогой превращается в обычный фитнес. Так вот, чтобы расслабится во время упражнения дышать нужно максимально комфортно и плавно, при этом стараясь максимально удлинить выдох. Это будет стимулировать парасимпатический отдел нервной системы (условно, блуждающий нерв), и будет приводить к активному успокоению физиологических и ментальных реакций организма. И поэтому новые движения будут усваиваться более легко. Кстати, именно поэтому правильное дыхание тоже очень помогает при медитации, особенно в случаях когда перевозбуждённая нервная система требует покоя, необходимого чтобы уследить за бурным потоком мыслей.

В нашу задачу не входит ознакомление читателя с различными практиками движения. Здесь как говорится, на вкус и цвет товарища нет, каждый выбирает то что хочет. И это правильно, а кроме того ведь исполняя различные виды движений и упражнений человек может испытывать несравнимое ни с чем удовольствие особенной мышечной радости. А при приобретении определённого опыта, начинают появляться различные мостики соединяющие разные и казалось бы очень далёкие друг от друга практики. Такой анализ позволит увидеть и главное почувствовать самому те общности и различия которые существуют например у отдельных видов йоги и у интересного метода пропагандируемого др-м Норбековым. Со временем мы надеемся что к Вам тоже придёт своё собственное глубокое и уникальное понимание этого важного аспекта здоровья, с которым Вы возможно тоже захотите со всеми поделиться.

Для более полного изложения материала, приведём буквально несколько слов о так называемых высоко-интенсивных упражнениях. С нашей точки зрения - это обоюдо острый меч, который с одной стороны даёт уникальные возможности для развития возможностей человека, а с другой стороны представляет собой определённую опасность при неправильном использовании, которое может приводить к очень тяжёлым последствиям. К сожалению, довольно часто инструктора которые ведут занятия такого типа, не отдают себе полного отчёта о том, что именно они рекомендуют своим клиентам или последователям. Например, нередко рекомендуются комплексы упражнений с высокой степенью интенсивности, проводимые на протяжении сравнительно длительного периода времени (около часа). При таком уровне интенсивности, это неимоверная нагрузка даже для организма очень опытных спортсменов. Такие тренировки даже для очень опытных атлетов, например, для олимпийского чемпиона Усейна Болда, как запечатлено на некоторых видео его тренировок, нередко являются близкой к пороговый и при выполнении которых он испытывает серьёзный физический стресс (проявляющийся например в виде рвоты во время тренировки). Обычные же, неподготовленные люди чаще всего совершенно не могут полноценно вынести нагрузку такого уровня, даже если она применяется на протяжении всего нескольких минут, не говоря о целом часе времени. Кроме того, такие тренировки совершенно не следует применять более раза в неделю, чтобы позволить организму хорошо восстановиться.

И у всех этих ограничения есть свои веские и объективные причины. Важно понимать, что многие из нас не могут и не умеют правильно оценить интенсивность выполняемых нами упражнений. Это приводит к тому, что в погоне за успехом мы обычно перебарщиваем. Как уже замечалось выше, довольно простым способом помогающим определить интенсивность и тип метаболического профиля определённой программы упражнений, состоит в оценке ощущений исходящих из мышц нашего тела во время выполнения упражнений. Когда в мышцах возникает специфическое чувство жжения возникающее во время упражнения (не путать с чувством мышечной боли наблюдающейся после тренировки), это обычно свидетельствует о переходе анаэробного барьера. То-есть, глюкоза которая сжигалась до этого с помощью кислорода, начинает утилизироваться без помощи кислорода, которого в тканях становится недостаточно. Почему это важно понимать?

Дело в том, что при таком переходе с аэробного метаболизма на анаэробный, интенсивность использования глюкозы из запасов гликогена мышц возрастает даже не в разы, а практически на порядок. Поэтому, хотя нам и может казаться, что мы стали двигаться только чуточку быстрее, на самом деле наши физиологические механизмы могут уже быть сдвинутыми практически до пределов наших возможностей, и достигать значений близких к максимальным показателям. И этот переход является в большой степени ступенчатым, а не постепенным. Поэтому, истощение запасов гликогена, и других соединений, которое начинает происходить космическими темпами, ведёт к быстрому падению резервов. И именно поэтому спринтер может бежать с большой скоростью только считанные секунды, а марафонец медленно, но зато многие часы. Всё дело здесь в типе метаболизма. А это в свою очередь очень влияет на качество восстановления, которое очень часто становится в таких случаях неадекватным нагрузкам. Поэтому, если коротко, то интенсивные упражнения нужно начинать выполнять только на протяжении очень коротких промежутков времени, и тогда, допустим, даже 5 минут упражнений выполняемых три раза в неделю, могут оказаться на самом деле более чем достаточной нагрузкой, если даже не запредельной, в плане возможностей восстановления. Здесь принцип, спеши медленно, приобретает новый глубокий смысл.

В заключение, позвольте нам привести ещё несколько практических советов, которые кажутся нам важными и возможно помогут некоторым людям, особенно как нам кажется новичкам. Первый совет касается важности наблюдать за собственным самочувствием. Если Вы всё делаете правильно, то даже при присутствии определённого уровня напряжения связанного с выполнением тех или иных упражнений, общее состояние тела и духа должно оставаться положительным на протяжении всего занятия и в промежутках между ними. В общем, занимающийся должен испытывать чувство радости от занятий, и их привкушать. Отсутствие рвения к занятиям, или желания заниматься, часто сопровождающееся понижением аппетита является частым симптомом сопровождающим перетренированость. Поймите, практически каждый человек способен выполнить гораздо больше движений и физической работы, чем его способности к адекватному восстановлению. И поэтому наличие симптомов перетренированости обычно говорит о том, что резервы восстановления исчерпаны и организм просто не успевают за Вашей прытью движения вперёд. Дайте себе время восстановится. Кроме всего прочего, перетренированость также может быть спровоцированная и простой количественной и качественной недостаточностью отдыха и сна, или например такими простыми вещами ка обезвоживание организма.

Стоит также обратить внимание и на другие признаки возможной перетренированости, которыми поделился один из энтузиастов здоровья: появления изменений на коже и слизистых (язвочки, воспаления), бессонница, утомляемость, необходимость в стимуляторах, или любых других наркотиках, эмоциональная неустойчивость, депрессия, отсутствие или резкое понижение интимного влечения, боль в теле или конечностях, проблемы с пищеварением, ошибки в выполнении движений или упражнений, травмы. Если такие состояния наступают, остановитесь, и уменьшите интенсивность упражнений. Допустим, если до этого Вы занимались бегом, перейдите на ходьбу. Некоторые аспекты этих, и других вопросов, мы обсудим в соответствующем разделе книги, а также в последующих публикациях. А пока, мы хотим повторить наш совет: продвигайтесь вперёд медленно и осторожно, тише едешь, дальше будешь.

Но не стоит быть и слишком осторожным, волка бояться, в лес не ходить. И недаром ведь говорят, за одного битого, двух не битых дают. Поэтому, вперёд, но с умом. Чтение скольких угодно книг о различных аспектах упражнений и различных практиках не сможет заменить самого главного: непосредственного выполнения этих движений и упражнений. Только попробовав, Вы сможете приобрести тот ценнейший уникальный опыт, который и позволит Вам в следующий раз продвинуться ещё дальше по пути к совершенству. Ведь главное здесь не в том, чтобы победить какого-то своего соперника, а в том, чтобы привести своё тело и дух в то гармоничное состояние, которое позволит Вам жить самой интересной и насыщенной жизнью. Успехов!

Глава Третья: Восстановление и Сон

Мы надеемся, что некоторое представление о важности восстановления, в том числе и через сон, читатель уже получил из предыдущего раздела. Здесь мы попытаемся дальше развить эту тему и предоставить более подробные и глубокие объяснения касающиеся этой темы, а также привести больше практических деталей.

Для этого возможно понадобится развить у читателя более широкое и точное понимание главных физиологических процессов происходящих в организме человека как во время выполнения различных упражнений, так и во время восстановления. Снова подчеркнём важность понимания в первую очередь принципов, что может помочь более глубоко понять и сами эти процессы, а также позволит избавиться от запоминания многих ненужных деталей. Итак, вопреки широко распространённому заблуждению, мышцы во время упражнений не усиливаются, или как говорят в народе, не качаются. Тут всё происходит как раз с точностью наоборот. Мы имеем в виду, что как раз во время выполнения упражнений, на самом деле происходят процессы, которые можно с большей точностью охарактеризовать и суммировать как процессы распада, разложения, или по научному катаболизма. Противоположные им по направленности процессы, а именно роста, или анаболизма (отсюда название анаболики), начинаются обычно только после завершения упражнений. И тут стоит заметить, что этот процесс тканевого распада в тканях (в основном мышечной, но не только), по мере увеличения интенсивности упражнений только усиливается, и по нашему мнению носит экспоненциальный характер. Почему это важно? Дело в том, что по мере нарастания интенсивности упражнений, в первую очередь именно интенсивности, а не длительности, необходимость восстановительных процессов очень сильно увеличивается, а для этого уже необходимы соответствующие резервы и условия.

Конечно, внешне этот процесс распада заметить сложно. Кроме того, тому заблуждению, что мышцы растут именно во время выполнения упражнений способствует и наличие усиленного кровопритока к мышцам, а также развитие в них отёка, который практически всегда наблюдается во время выполнения упражнений. Но если детально изучать те биохимические и физиологические процессы которые происходят во время упражнений, то их катаболическая направленность (в сторону распада) становится несомненной и отчётливой. И эти процессы на самом деле уже довольно подробно изучены и описаны в литературе. Во время развития этого процесса распада, наблюдается резкое уменьшение запасов энергетических субстанций присутствующих в организме, в первую очередь в самих мышцах, но также в печени и жировых тканях. Также резко уменьшаются запасы различных метаболических ферментов, и других полезных веществ. И всё это сопровождается накоплением продуктов распада, таких как например молочная кислота или сильно токсичные азотистые продукты метаболизма аминокислот.

А на структурном уровне после выполнения интенсивного упражнения, в мышечных тканях наблюдаются различные более или менее выраженные надрывы и разрывы мышечных волокон. И все обозначенные выше процессы, приводят к тому, что вследствие и после выполнения упражнений мышцы находятся в довольно таки плачевном состоянии, а вовсе не являют собой пример какого либо их роста или укрепления. Поэтому, нужно совершенно чётко понять и запомнить, что именно те последующие процессы восстановления, и являются абсолютно и совершенно критическими. И при их отсутствии или недостаточности, а также если они по любым причинам будут проведены с нарушениями, то состояние и мышц, и всего организма (сердце и лёгкие это тоже во многом мышцы) будет планомерно ухудшатся. Таким образом становится понятно, что движение и упражнения не всегда благо. Иногда, при ослабленном состоянии организма, от упражнений на какое-то время желательно отказаться совсем. Хотя это не означает, что заниматься не надо, просто нужно вначале подготовить систему восстановления, а о том как это сделать практически мы поговорим немного позже.

Продвигаемся дальше. Механизмы восстановления запускаются и во время и сразу же после выполнения упражнений, и если для этого есть все необходимые ресурсы и условия это происходит автоматически. Но эффективность этих процессов восстановления вовсе не бесконечна, а ограничена, и зависит от наличия многих важных факторов, отсутствие любого из которых может развалить и саботировать весь процесс восстановления. Какие же это факторы?

Назовём некоторые самые существенные и важные: в первую очередь необходимо наличие оптимальных запасов и типов энергетических субстратов (углеводов и жиров). Мы уже поднимали тему предпочтения углеводов при обсуждении вопросов питания, и здесь только заметим, что чем выше интенсивность движения (работа за единицы времени) тем более предпочтительны углеводы.

Следующими факторами необходимыми для правильного восстановления является наличие строительных блоков, в том числе аминокислот, а также их ферментов, которые являются своеобразными инструментами необходимых как для расщепления энергетических соединений так и для использования и структурной встройки этих строительных блоков. Кроме того нужна организация и своеобразная информационная поддержка этих процессов, осуществляемая как гормональной (гормон роста) так и нервной (вегетативной) системой. Тут нужно заметить, что указанные процессы восстановления могут происходить как в бодрствующем состоянии сознания, так и и во время сна. Заметим, что во время сна эти процессы происходят наиболее выражено и активно, и это понятно. Ведь организм во сне, отключив или резко уменьшив и изменив многие виды своей деятельности, может по настоящему сосредоточится на процессах восстановления. И поэтому очень правильно давно уже было замечено, что дети растут именно во сне.

Сразу же отметим, сон, опять же вопреки другому распространённому заблуждению, процесс совсем не пассивный (это не просто отключка), а на самом деле, сон - это очень даже активное состояние, и не только физически или физиологически, но и ментально (в том числе и на уровне тонких восприятий). Поэтому процесс наступления сна, образно говоря, совсем не похоже на выключение из розетки своеобразного компьютера головного мозга, а скорее является переключением этого компьютера на совершенно другой контур его деятельности, при котором хотя выполнение некоторых функций или ограничивается, или совсем выключается (зрение, слух, мышечные движения), но в тоже время начинают выполняются или резко усиливаются многие другие важные программы жизнеобеспечения. И направленность этих програм во многом задаётся вектором с преобладанием процессов восстановления. Поэтому, если день, в основном это катаболическое состояние (распада) с преобладание симпатической активности, то ночь, как давно уже было замечено это царство Вагуса (блуждающего нерва), связанного с парасимпатической частью автономной нервной системы при котором активны процессы анаболизма (строения). У человека который плохо спит страдает вся жизнедеятельность, поэтому обратите особое внимание на сон. Хороший сон это не только сон достаточной длительности, но и сон достаточного качества.

Именно во сне, а точнее в его первом под-цикле так называемой глубокой фазы сна (дельта) и происходит импульсное интенсивное выделение большого количества основного стимулятора и регулятора процессов восстановления - гормона роста. И поэтому, если наблюдаются качественные сбои в архитектуре сна, то это может приводить к очень серьёзным изменениям и в плане нарушения качества и количества (интенсивности) восстановительных процессов. Это подводит нас к важности понимания того, что не только длительность, но даже в большей степени, качество сна, имеют огромнейшее влияние на все процессы восстановления, а поэтому и на непосредственно связанное с этими процессами, состояние физического и психического здоровья и благополучия человека. Давно уже было замечено, что у людей у которых наличествует глубокий хороший сон, проблем со здоровьем наблюдается гораздо меньше. При этом, как мы не раз уже отмечали в этой книге, сон, это интегральная (объединяющая) функция, которая в свою очередь обусловленная, другие ми параметрами (еда, движение, ум).

Здесь сразу же обозначим, что по нашему мнению, здоровый ночной сон во многом закладывается уже начиная с утра предыдущего дня. И если процессы такой закладки чем-то расстроены, то может произойти сбой во всей системе, что приведёт как к развитию нарушений сна, так и всех процессов восстановления жизнедеятельности. Ведь как уже отмечено, именно во сне, не только восстанавливаются повреждённые упражнениями мышцы, но и происходит экстракция (выведение из организма) различных продуктов метаболизма, перезарядка энергетических батарей митохондрий, и кроме того многие другие процессы, которые в конечном результате приводят к адекватному физическому и психическому восстановлению после сна.

Чем же именно мы практически можем поспособствовать организму дя правильной закладки здорового сна на последующую ночь? Эта закладка здорового сна в первую очередь связана и требует полноценного питания, как в количественном так и в качественном плане. Вопросы питания уже были затронуты выше, в соответствующей главе и мы не будем к ним детально возвращаться и повторно приводить эту информацию. Но позволим себе заметить, что по нашему глубокому убеждению, во многом именно в неадекватности питания истинным потребностям организма и связано большинство случаев нарушений сна и бессонницы. И такие проблемы как невозможность заснуть с вечера, и преждевременные пробуждения в средине ночи, часто бывают обусловлены в той или иной мере именно внутренним голодом организма. И здесь совершенно не важно, ощущается ли этот голод как голод человеком на сознательном уровне, или ему, этому голоду, придаются совсем другие психологические характеристики (раздражительность, апатия). И примеров подтверждающих данные выводы уже накопилось достаточно много, в том числе и в медицинской литературе. И наблюдения других людей, в том числе атлетов высокого уровня функционирования, широко использующих методы описанные в этой книге, и наши собственные достаточно существенные, в том числе и клинические наблюдения в медицинской практике, тоже довольно чётко поддерживают данное утверждение.

Именно поэтому, мы настойчиво рекомендуем читателям попробовать самим обратить особое внимание на относительную достаточность калорийного параметра потребляемой за сутки с едой и на её связь с количеством и качеством последующего сна. Тут нужно заметить, что имеется в виду именно относительная достаточность суточных калорий, то-есть обеспечение базовой необходимости в организма энергии, расходуемой на поддержание различных базовых процессов жизнедеятельности (дыхание, кровообращение, терморегуляция), плюс отдельно необходимая ресурсы на строительные и восстановительные процессы связанные как с непосредственным выполнением упражнений, а также необходимых затрат на восстановительные процессы описанные выше. Особенное значение необходимость достижения такого баланса приобретает при, пусть даже сравнительно очень краткосрочном (5 минут в день, или даже меньше) выполнении упражнений с высокой степенью интенсивности. И здесь не важно были ли использованы утяжеления (штанга) при выполнении таких упражнений или нет, так как даже самый обычный и лёгкий на первый взгляд комплекс упражнений того же Норбекова может так измотать резервы организма, что понадобится длительное и глубокое восстановление. Один из главным критериев который поможет понять уровень интенсивности занятий, как мы уже отмечали выше, с практической точки зрения является появление ощущения специфического жжения в мышцах во время (именно во время, не после через час) выполнения упражнений.

Следующим и очень важным фактором обеспечивающим закладку качественного сна на следующую ночь является правильная временная гармонизация всех аспектов деятельности человека (время питания, отдыха, мысленной и физической активности). Эта гармонизация важна как в плане внутренней синхронизации процессов, так и внешней (например, с циклом светового дня). Этот параметр требует особых пояснений. Так в чём же он заключается? Некоторым читателям, особенно тем которые много изучают и интересуются восточными знаниями, могут уже быть известны многие наблюдения описывающие в том числе и активность различных информационно-энергетических меридианов человеческого тела. Каждый такой информационно-энергетический канал, а их обычно описывают двенадцать, имеет не только своё место (физическая локализация в теле), но и свою определённую временную структуру (фазу) своей активности. Так вот, некоторые такие каналы, как известно, более активны днём, другие ночью и тут существует целая архитектоника и довольно сложно устроенная и упорядоченная динамическая структура, предусматривающая детально, как каждый процесс происходит и что за чем следует.

На самом деле сейчас, эти знания, которые уже давно были во многом известны по крайней мере тысячи лет, сейчас начинают признаваться и современной медициной, и проводятся многие активные попытки их использования для решения разных вопросов (от подбора времени употребления лекарств, до обеспечения функционирования длительных космических миссий). В таком смысле эти знания в современной науке приобрели названия Хронобиологии или Хрономедицины (от хронос - время). В частности уже чётко подтверждена различия в активности разных органов и систем организма в зависимости от времени суток (а на более высоком уровне временной организации, и от сезонов года и других циклов). Так вот, поддержание оптимальной временной архитектоники различных процессов происходящих в процессе нашей повседневной жизни играет очень большую роль для поддержания хорошего уровня здоровья. Таким образом стал широко известным в научных кругах тот факт, что люди работающие в ночную смену подвержены разным дополнительным рискам в плане их здоровья и развития заболеваний. Например, описано увеличение частоты случаев рака у медсестёр которые работают посменно.

Эти, а также многие другие факты, несомненно подтверждают необходимость тщательной временной организации разных аспектов нашей повседневной жизни. С практической точки зрения можно дать следующие общие рекомендации. Вначале, чтобы закончить с вопросом пищи, который поднимался выше, заметим, что не только потребляемый состав пищи играет роль для последующего количества и качества сна, но также и время употребления этой пищи. В общем, можно довольно смело утверждать, что завтрак, для обычных условий жизни, должен быть самым большим приёмом пищи за весь день, и кроме того около 70% еды, в калорийном эквиваленте, желательно употреблять до или во время обеда, то-есть в первой половине дня. Так и хочется заметить, что примерно такой же расклад пищи рекомендует и всем широко известная поговорка, говорящая о том, что завтрак съешь сам, обед с другом, а ужин отдай врагу. Навряд или это просто совпадение.

Хотя такая рекомендация приведённая выше и кажется довольно простой для реализации, но на практике нужно быть особенно осторожным. На самом деле при внедрении такой рекомендации на на практике существует очень серьёзный недостаток и поэтому есть огромный потенциал для совершения критической ошибки. Дело в том, что при выполнении этой рекомендации (утренний приём пищи), люди часто нарушают другое условие, то которое было обозначено чуть выше (достаточность еды). А именно, перебалинсировка пропорций еды часто производится не за счёт перераспределения той пищи, которая должна была бы съедаться вечером, на утро, а за счёт простого урезания послеобеденной и вечерней порции пищи (особенно если человек пытается избавится от лишнего веса). Это очень большая, и к сожалению настолько же частая ошибка, которую мы часто наблюдаем. Поскольку нарушается условие достаточности пищи, относительно потребностей организма, то-есть общее количество пищи съедаемой за день становится не достаточным, то как следствие будут страдать процессы восстановления и сна. Надеемся это понятно.

Ко всему сказанному хочется добавить, что можно очень долго и подробно обсуждать вопросы связанные со сном, и даже посвятить этому вопросу отельную работу. Ведь сон, кроме физиологического аспектов, имеет ещё и очень важные и совершенно ещё мало известные психологические и духовные аспекты. Тут можно вспомнить и Фрейда с его анализом сновидений, но кроме того ведь совсем не случайным есть тот факт, что сон, этот важный восстановительный процесс попал в совершенно отдельную категорию как в современной медицине (Сомнология, Медицина Сна), так и в системах древних знаний (Йога-Нидра, Йога Сна). Йога-Нидра по нашему мнению, это совершенно уникальная вещь, совершенно малопонятная большинству людей. Кстати отметим сразу, что именно Йога-Нидра и является той дисциплиной, которая предлагает многие возможности для работы с умом и психикой, в том числе с точки зрения совершенно практических аспекты и знаний, и мы считаем что тем людям интересующимся темой работа над умом и духом, которые мы более детально рассмотрим в соответствующем разделе, стоить поинтересоваться этим глубже. А в общем, мы надеемся, что уже те, как нам кажется, и такие сравнительно несложные рекомендации описанные выше, будут полезны многим людям, и помогут им восстановить здоровый и глубокий сон.

И на последок, закрывая тему сна, хочется обратится ещё только к одной практической проблеме связанной со сном, а именно к храпу, и близко связанному с ним болезненному состоянию называемому Апное Сна. Методов лечения данной проблемы предложено современной медициной множество: внутри ротовые приспособления, аппараты позитивного давления, хирургические вмешательства. Но у всех у этих методов есть много серьёзных недостатков, а главное они не затрагивают истинную причину этого патологического состояния.

Поэтому, перед тем как обозначить наш рекомендуемый подход к данной проблеме, вначале коротко отметим, что же именно собой являет данная проблема с точки зрения физиологии. Суть состоит в том, что при развитии данной проблемы, начинают возникать трудности с прохождением воздуха через дыхательные пути, и особенно это проявляется именно во время сна, при этом нарушается структуру сна и разрушаются те восстановительные процессы, которые должны бы были происходить, но они не происходят. То-есть человек вроде бы спит, но не восстанавливается, и поэтому постоянно чувствует себя уставшим. Вначале, когда возникает храп (частичная закупорка) и потом когда наблюдается апное (полная закупорка), причиной этого является разбалансировка нервно-дыхательного аппарата с изменением как тонуса мышц, так и их взаимодействия друг с другом. А это в свою очередь приводит к нарушению поступления кислорода в лёгкие, и ведёт к кислородному голоданию целого организма. Такой человек, который или серьёзно храпит или у которого возникают полные остановки дыхания во сне (апное), не может иметь качественный сон. И правда, ведь трудно же себе представить, что можно хорошо выспаться, если человек при этом практически всю ночь задыхается. И отдельной большой проблемой, является то, что в большинстве случаев, самому человеку об наличии у него этой проблемы совершенно не известно, ведь он же спит в это время и ничего не чувствует. И на самом деле, довольно часто именно родственники такого человека уговаривают его обратится за помощью. И тогда применяются различные методы лечения, какие были описаны выше. Это может помочь, особенно на коротком промежутке времени, но потом состояние будет продолжать ухудшаться. А можно ли устранить причину и полностью избавится от этой проблемы совсем? Оказывается можно. И об этом более детально описано, например здесь.

Кроме сна, к методам восстановления можно отнести и многие другие вещи. Например, многим известно о целительных свойствах тепловых процедур, например эффект сауны или бани на мышечные боли. Давно существуют целые комплексы методов и процедур, способствующих восстановлению организма. Мы их обсуждать не будем только отметим один метод, который касается так называемых чисток организма с помощью слабительных, клизм, печёночных тюбажей и прочих. Тут два аспекта, которые нужно обозначить. Первое, зачем потреблять токсины, чтобы потом бесконечно чиститься? Ведь вопреки распространённому заблуждению, главную токсическую нагрузку на организм создают не какие-то там ядами (в том числе и промышленными), а обыкновенная, даже сравнительно чистая, но несоответствующая метаболизму человека еда. В основном это касается продуктов животного происхождения, которые в нашем теле действительно образуют многие яды, которые иногда действительно бывает необходимо вычищать разными чистками. Но повторим наш вопрос, зачем сорить, чтобы бесконечно убирать? Второй аспект касается непосредственно крайне излишней фокусировки над очищением, при этом забывается наполнение. Любая чистка, в любом случае также и потеря ресурсов, поэтому необходимо сконцентрироваться именно на таком восполнении. Как отмечалось уже раньше, свеже-выжатые фруктово-овощные соки, в том числе и из зелени, в этом плане очень часто совершенно не заменимы.

Что касается других восстановительных методик, то тут можно отметить и контрастные процедуры, и употребление настоев лечебных трав, и различные физиотерапевтические процедуры, и купание в море. Часто с использованием природных ресурсов, таких как источники минеральных вод для питья и купания, морские и солнечны ванны. Не случайно на этой базе существовала когда-то целая развитая индустрия санаториев и профилакториев, которые сейчас к сожалению или просто утеряны, или перепрофилированы в развлекательные учреждения сомнительного свойства, с преобладанием алкоголя и бездумных развлечений которые используются вместо действительно целительного отдыха.

И мы надеемся, что и возвращение к использованию разных уже проверенных но утерянных методик санаторно-курортного лечения, и создание новых, в том числе и на основе описанных в этой книге принципов здорового питания, движения, восстановления, и работы над психикой, несомненно позволит резко изменить общий уровень здоровья людей. Но пока это случится и что-то действительно серьёзно изменится на государственном уровне, необходимо каждому продолжать серьёзно заботится и о своём личном здоровье, и о здоровье своих родных и близких. Мы надеемся что и эта книга, и возможно наши последующие работы будут служить этой важной цели.

Глава Четвёртая: Работа над Умом и Психикой

“Если больше нет юродивых, кто скажет о беззаконии и лжи?” 

Неизвестно 

Работа над умом и психикой - это не только то, чем мы сейчас в принципе и занимаемся, тоесть приобретением новых знаний через анализ и синтез, но и нечто совершенно противоположное. Как ни парадоксально это прозвучит, а может для многих и совсем не парадоксально, часто работа над умом это не приобретение новых знаний, а избавление от старых. Процесс описать сложно, но мы попробуем.

Сложность заключается и в подборе терминологии, и в нахождении общих принципов, которые бы проходили через разные культуральные и конфессиональные системы знаний, и были бы понятны разным людям примерно одинаково. Нет сомнения, что китайский крестьянин, и финансовый клерк на Манхэттене видят мир совершенно по разному. Согласитесь, трудно подобрать слова одинаково понятные и интересные обоим. Но мы попытаемся. Почему это важно попытаться достучаться одновременно до всех людей сразу. Мы надеемся это станет понятно из ниже изложенного.

Попробуем представить себе муравья в первый раз вылезшего из своего муравейника и который в первый раз увидел улицу большого города, на обочине в траве возле которой и находится его муравейник. Как муравью понять то, что вокруг него по его муравьиному мнению происходит, и главное представим, как муравей попытался бы объяснить кому нибудь то, что именно с ним происходит.

То что мы люди, видим вокруг нас на Земле и в космосе, за её пределами, до самых дальних видимых нам границ Вселенной, это конечно же только маленький участок улицы, на котором мы случайно оказались. Но мы, как и муравей, конечно же будем думать, что этот уголок, во-первых, и есть вся Вселенная, и во-вторых, что эта улица была создана специально для нас. Ну а для кого же ещё, ведь это же очевидно, здесь же не видно никаких других более развитых существ. Вернёмся к нашим муравьям. Раз так, думает муравей, раз эта улица со всем её асфальтом, машинами, домами и прочими атрибутами, была специально создана только для него, то и всё описание (мировоззрение) этой улице он будет строить с его муравьиной, так сказать, колокольни. Нет конечно же, он наверное будет очень благодарен тому, кто эту улицу создал, кем бы Он ни был, этот Создатель, но общее понимание будет, что Он ведь мог только создать весь этот Мир только специально для них, тоесть муравьёв! И поэтому, вместо того чтобы попытаться понять истинные законы мироздания, муравей будет продолжать совершать логические ошибки. Например, он не сможет понять зачем восходит красная луна (сигнал светофора), и будет думать, что это проишодит потому что его ктото не любит, и скорее всего не поймёт, что пока этот сигнал светит, то на дорогу выползать опасно. И этот муравей, будет даже возможно упорствовать, и навязывать свою точку зрения другим муравьям, особенно если это управляющий муравей (уверены, должны быть и такие), а простым работягам-муравьям вообще не будет времени об этом подумать, им даже просто нет времени поднять свою муравьиную голову. Но поскольку это представление о Мире в общем ошибочно, то не понимая этого, и особенно не зная совершенно, что там дальше за поворотом, муравьи просто не подозревают, что в любой моменет рискуют быть просто сметенными газонокосилкой вместе со всем муравейником, и произойти это может в один только космический миг, хотя этот миг на часах муравья может и длится несколько десятков тысячелетий.

По аналогии с муравьём попробуем понять, как и на какую такую тихую улицу большого города Вселенной мы, люди, все вдруг выползли, и чем нам это может нам светить в будущем. Первое, что по аналогии с муравьём должно бросаться в глаза, это то, что вокруг нас должно существовать огромное количество вещей о назначении и устройстве которых мы совершенно не догадываемся. Мы конечно можем наивно полагать, что знаем их назначение и устройство, также как и муравей не считает газонокосилку ничем другим кроме стихийного бедствия, вроде как ураган, но от этого никому не становится легче.

Более того, также как и муравей, мы можем не почувствовать и ничего не понять, даже в том случае, когда нас будут изучать без нашего на то ведома. Или даже пробуют нами управлять, как например в экспериментах из Техаского университета, в которых уже не просто изучаются тараканы, а изучается сама возможность ими управлять, как роботами, через вживленные нано-компютеры, с помощью которых пытаются задавать вектор движения этих самых тараканов. Наш бедный и наивный муравей, даже если бы и узнал о горестях тараканов, несомненно конечно же стопроцентно был бы уверен в том, что вот с ним никогда и ничего похожего случится бы не могло, ну он же, муравей, в самом деле ведь не примитивный же таракан в конце то концов. Итак, пребывая в иллюзии, что он, муравей, есть царь природы, а это как известно каждому муравью ещё со школы, звучит гордо.

И когда в конце лета, под конец своей длинной и многострадальной муравьиной жизни он, муравей, который никогда не видел зимы, и не имея понятия о том что это такое, берётся рассуждать перед другими, молодыми ещё совсем муравьями, о тайнах жизни, нам, нам, слушателям со стороны, это могло бы выглядеть чуточку наивно и странно. И самое главное, живи он даже тысячу своих муравьиных лет, у него, муравья, всё равно нету не малейших шансов самому понять всю сложность мироздания, ну или хотя-бы той части его, которая уместилась в маленьком переулочке захудалого городишки, где он на самом деле и живёт. Не говоря уже о тайнах мегаполисов, других планет, и далёких просторах космоса. Так получается, что дураком родился, дураком и помрёшь. Так что же, и нам, людям, так же как и муравьям тоже дураками пропадать, ведь и нам из тисков Всесильного Времени выхода то нет. Или есть?

Выход есть. То, чего не может осилить один муравей, может осилить целая муравьиная цивилизация. Что для этого нужно? Для этого необходима очень развитая система общения, как между отдельными особями, отдельными муравьями, так и между целыми поколениями, которая бы осуществлялась бы на протяжении сравнительно длительного периода времени. И тогда, если бы на протяжении сотен и даже тысяч земных лет, все до единого муравьи и муравейники, наладив такую систему оперативного сбора, хранения и обработки информации, и обменивались бы этими знаниями друг с другом, накапливая различные выводы и знания, о окружающем их мире, то со временем они бы несомненно многое поняли, из того что не может быть понятно отдельному, пусть даже самому умному муравью. Кстати, есть подозрения, что аналоги такой системы у муравьёв, и не только, на самом деле существуют, и что даже разные мелкие, как нам иногда кажется букашечки, обладают огромной полнотой знания о Мире. И возможно, что муравьи понимают и законы больших и маленьких городов, и знают как влияют на их жизнь красные, жёлтые и зелёные луны светофора, и поэтому знают где и как строить свои муравьиные селения, а где не стоит этого делать. Нам пока трудно понять уровень этого знания, но возможно окажется, что оно превышает многое, из того что мы считаем возможным. И несомненно, что муравьиная цивилизация вследствие этого может получать совсем другие возможности в жизни.

Так и человек. Единственный способ всех нас понять, что же на самом деле происходит в этой довольно странной Вселенной, это наверное в первую очередь попытаться избавиться от чрезмерного гомоцентризма, и постараться посмотреть на этот мир глазами всего человечества одновременно. Нужно глубоко изучить в целости всю известную нам историю, историю всех известных нам цивилизаций. И из этого уже попытаться получить цельную картину Вселенной.

Если бы мы попытались это сделать, что бы мы увидели и поняли? Вначале, мы бы наверное поняли, что Мир, каким мы его знаем, на самом деле в огромной степени иллюзорен. Это утверждение требует пояснения. Иллюзорен в том смысле, что мы приписываем тем вещам и явлениям которые нас окружают, те значения, которыми они могут совершенно не обладать. Для муравья лисица влезшая в муравейник будет выглядеть как просто случайная катастрофа. Хотя у лисицы, которая охотится на крота, и случайно прорыла ход в муравейник, существует очень простое и логическое объяснение как и зачем она попала в муравейник. А о существовании муравьёв она может даже не догадываться, если только муравьи всем скопом не ужалят её в нос. Так и для людей, многие случайности и стихийные бедствия, например ураганы или землетрясения, могут выглядеть таковыми, только потому, что мы и не подозреваем о существовании таких объектов высшего порядка.

Поэтому, при любом анализе нужно быть чрезвычайно осторожным, и пытаться отличать предметы или явления от их интерпретации. Для этого нужно научится произвольно менять системы мировоззрения, и мягко перемещаться из одной такой системы в другую. И здесь наверное наиболее сложным из всех процессов перехода является переход от наблюдения из какой-то мировоззренческой системы, к наблюдению без какой либо системы вообще. Именно об этом переходе и говорится по нашему мнению, когда обсуждается высшая степень развития ума и духа. Об этом говорят все духовные практики, от Западных до Восточных. Иногда упоминается что в этой высшей точке сознания доступной человеку, наступает момент когда “исчезает пространство и время”. То-есть, когда уходит искусственное мировоззрение, мера созданная самим человеком, и вместо этого приходит восприятие меры присущей самой Природе. Вот в этом, по нашему мнению, и состоит вся суть состояния Просветления, Нирваны, или когда Нисходит Святой Дух, или как ещё можно назвать это состояние ума и духа.

Тогда наступает понимание настоящей, реально существующей везде в Природе полной меры. Это происходит помимо абстрактных моделей созданных в уме человека, искусственных мер, которые бывают разные. Когда это происходит и мы начинаем выходить из плена наших внутренних оков-мер и видим мир глазами Природы, мы приобретаем другое знание. Представьте муравьёв которые в первый раз посмотрели на город глазами человека. Представьте человека который в первый раз смотрит на Мир глазами Бога. Неудивительно, что некоторые Йоги навсегда перестают общаться с другими людьми после того как испытывают это чувство. Представьте себе муравья, который попробует рассказать своим братьям не размышляющих об этих вопросах, о той новой реальности которую он или она только что осознал.

В общем, именно по этой траектории и системе координат, по этому направлению и происходит работа над умом и психикой у человека который по настоящему стремится к саморазвитию. Направление в общем одно, на гору, но какой именно путь избрать, решать самому человеку. Главное что нужно понять, это то, что по до роге на верх существует огромное количество ловушек и секретных комнат-капканов, задача которых спутать дорогу идущему в этом лабиринте Великого Знания. В некоторых случаях эти ловушки и капканы выглядят просто как навязчивые идеи, как например детально описано в книге "Мистики и Маги Тибета" у буддийских монахов, которые нередко, как описано, балуются и развлекаются с "дикими но симпатичными" джинами, которых они сами же и породили в своём собственном уме. В других случаях эти ловушки выглядят, на первый взгляд, как избавление от оков. Такие примеры находятся во многих случаях традиций аскезы, ответвлений которых такое множество во многих духовных традициях. Нужно понять, что любое ограничение, это оковы искусственной меры и тут правда очень сложно не оказаться в плену иллюзий и пройти по лезвию бритвы. Именно поэтому Будда, которому в ранние годы была совершенно не чужда аскеза, от неё отказался впоследствии, и призывал быть равноудалённым от всего сущего, идти срединным путём.

Опять же, ум и дух это очень тонкая и по своему очень сложная материя, которой нужно касаться только очень тщательно. Поэтому мы постараемся воздержатся от любых резких или даже более чётких и определённых рекомендаций, предоставив вдумчивому читателю отыскать свой внутренний путь самому. Но нам кажется, что несколько полезных советов мы всё-таки сможем предоставить, при этом очень просим не считать нас особо продвинутыми в данных вопросах. Нам просто, скажем так, каким-то образом удалось отыскать некоторое внутреннее состояния гармонии и равновесия, используя описанные здесь принципы. Мы такие-же как все скромные соискатели Правды, которым просто немножко удалось чуточку потоптаться по разных коридорах этого лабиринта, и смутно рассмотреть некоторые его закоулки.

Заметим сразу, что нам представляется, что единого рецепта здесь нет, и быть не может. И поэтому хотя некоторые источники и советуют тщательную и кропотливую работу по одной ветке и направлению, например замятия только определёнными практиками или любой другой религии на протяжении длительного времени, скажем десятилетий, чтобы достичь определённого результата. Нам же кажется, что особенно в начале, но и после тоже, если только есть такая возможность, то стоит изучать разные дороги которые могут привести к вершине, чтобы можно было бы потом из них выбрать какую-то одну и по ней идти. Важным нам кажется и такой совет, который может быть сформулирован в таком стиле: Истинна произнесённая есть ложь или Это не то. Под этим имеется ввиду то, что между описанием явления и его непосредственным восприятием есть такая же огромная разница как между конём изображённым на картине, и живим конём на лужайке, к которому мы прикоснулись, со всем сопровождаемой это чувство богатством оттенков, запахов и ощущений. Если продолжить эту аналогию, то между тем конём которого мы вроде бы реально воспринимаем и между настоящим конём, таким каким он есть по определению Платона конём, в самом себе есть такая же огромная разница как между нарисованным и настоящим.

Работа над своим умом необычайно увлекательный процесс, но это в том случае если жизнь и психика человека достаточно сбалансированы и стабильны. Несомненно, что огромное количество людей проходят через невероятные психические страдания, пытаясь осознать истину. Да, это действительно может быть очень болезненным процессом. И поэтому для того, чтобы ослабить напряжение, которое иногда может доходить до уровня состояния внутренних пыток, которые некоторые люди безо всякого сомнения испытывают, мы считаем, что предварительно нужно укрепить физическое тело, и это может позволит добиться гораздо больших результатов с меньшими усилиями. Несомненно, хорошо сбалансированная диета здесь очень может помочь, в чём мы неоднократно убеждались, в том числе и на личном опыте. Также работа над мышцами тела с последующим правильным восстановлением, включая здоровый сон, тоже очень помогают. Именно поэтому мы и советуем вначале построить более-менее стабильную физическую основу, а уже потом приступать к более интенсивным размышлениям и практикам.

На эту тему можно размышлять бесконечно. Можно часами рассказывать на каком уровне и как связаны между собой западная психиатрия и античные знания Востока. Но несомненно и то, что о многом мы, цари природы, муравьи, то-есть простите люди, пока не только не догадываемся, но даже и не догадываемся, о чём именно мы можем не догадываться. Поэтому тем, кто встал на этот путь саморазвития, нужно быть готовым к тому, что даже после самых первых мелких шажков вперёд, совершенно может пропасть спесь. И тогда фраза Я знаю, что я ничего не знаю вдруг становится не только очень понятна, но даже становится непонятным как можно было быть самоуверенным в чём-то на все сто процентов. Когда уверенность пропадает, и мир становится каким-то зыбким, то по аналогии с игрой горячо-холодно, это означает наступление некоторого “потепления”.

И хотя вначале после наступления этого чувства неуверенности кажется, что так жить ничего точно не зная и не понимая не возможно. Но на практике это выглядит не так, и на самом деле жизнь наоборот приобретает какую-то сказочною окраску, и как в детстве, мир становиться опять интересным и непредсказуемым. На самом деле становиться совсем нетрудно опять начать верить в чудеса. Ещё приходит понимание того что, это раньше жизнь была как-бы в заблуждении, и становится не понятно, как можно было так раньше ошибаться и всего этого не замечать. Поэтому, смело в путь, добрые чудеса гарантированы.

Тонкие субстанции психики очень ранимы и поэтому при работе с психикой, даже более чем в предварительной работе с питанием, упражнениями и восстановлением, необходима особая осторожность и деликатность. Не перенапрягайтесь. Остановитесь если Вы поучаствуете, что состояние планомерно ухудшается, нарастает страх, тревога, а интуиция просто кричит о том, что что-то идёт не так. Поверьте своей интуиции, она что-то важное Вам пытается сказать. Научитесь её слушать. Обратитесь за помощью и найдите ответ. Вам могут помочь в том числе и книги, и непосредственно люди. Как можно выбрать правильную книгу или человека которые помогут дельным советом? Нам кажется тут тоже можно положится на интуицию, и важно, чтобы от тех книг или людей к котором Вы обращаетесь, Вы испытали доброе тёплое чувство. Тоже самое Вы должны испытывать и в том случае, когда Вы обращается за помощью и советом к другим таким же товарищам-соискателям, например на форумах интернета. Добрый человек может заблуждаться, но он не будет сознательно стараться обмануть Вас, и поэтому скорее всего будет более осторожен в своих рекомендациях и советах. Кстати и Вы тоже, когда даёте совет, то помните об этом главном принципе помощи другим людям: "Не навреди". Это кстати совсем не случайно совпадает с траекторией того вопроса, которого Альберт Эйнштейн считал самым главным вопросом стоящим перед человечеством: "Дружелюбная ли эта Вселенная?" В этом скрыт огромный смысл и компас.

Заканчивая этот раздел, хочется поделиться ещё несколькими наблюдениями, которые возможно кому-то покажутся полезными. Первое, замечание о пользе чтения тех же произведений но на разных языках. Попробуйте прочитать туже часть любого произведения любыми двумя языками которыми Вы владеете. Тут дело даже не столько в исправлении точности перевода, хотя и это тоже несомненно играет роль. Но главное дело в том, что та же мысль высказанная разными словами становится как будто более объёмной. И тут не имеет большого значения разность и отдалённость этих языков, но Вы можете заметить, что каждый нюанс и разница в смысле слов, может, как фонарик, осветить какой-то скрытый до того аспект истины.

Второе наблюдение касается краткости или разлогости описания определённых явлений или предметов. Иногда нам может показаться, что короткие тексты не заслуживают нашего внимания, по крайней мере не такого, как длинные тексты. Или мы можем считать, что те традиции, у которых мало книг на полках, или даже нету книг вообще, ничего нового нас научить не смогут. Позволим себе не согласиться. Мы уверены в том, что изучение даже очень мало известных традиций, может быть очень полезным и способствовать росту. Это может происходить именно из-за удалённости данной культуры мысли, когда возникает своеобразная триангуляция ("Место сидения определяет точку воззрения"). И примеров здесь масса. Поэтому, не стесняйтесь ознакомится и постараться глубоко понять именно странные вещи, те которые отличаются от всех других. Так можно изучать и мировоззрение мало-письменных Индейцев Северной Америки, и не-письменных, но очень глубоких бродячих музыкантов-Баулов Бенгала юго-востока Индии, и молчаливых, и обычно немногословных и в чём-то очень иронических последователей Даосизма, которые кстати немногословны не только в словах, но и в своих письменных творениях, что однако ни в коем случае не делает их изучение лишними, а даже скорее наоборот. И в этой книге мы не пытаемся уместить очень много слов. Но этого на самом деле и не нужно. Если становятся понятными принципы, то становится понятным и часности.

Заметим на напоследок, что иногда приходит такое время в жизни, когда сама эта жизнь становится почему-то не интересной и скучной. И кажется, что вот бросить бы всё и уехать куда-то, в Индию или на Амазонку, и жизнь опять засверкает всеми красками. Не засверкает, и не изменится. Ведь Вы же привезёте с собой и в Индию, и куда бы то не было, этого самого скучного человека в мире, который Вам так уже надоел и от которого Вы на самом деле и хотите уехать. И этот человек не Ваш муж или жена, и даже не Ваш начальник или сосед. Этот человек - Вы сами. Поэтому, вместо того чтобы уезжать куда-то, особенно в те места, где если верить людям которые там побывали, очень жарко до опупения, тесно, и шумно, попробуйте вместо этого изменить себя. Иначе вы рискуете обнаружить через день-два после переезда, что все Ваши проблемы прибыли вместе с чемоданами ... Поэтому, вместо того, чтобы уезжать, вначале займитесь собой и измените себя к лучшему. Чтение о мысленных и духовных практиках этому очень способствуют. И таким образом, Вы, сможете не только изменить и полюбить себя снова, но и по опыту и подобию описанных нами выше муравьёв, проделаете свою часть очень важной для нас всех, всего населения Планеты, работы. Вы, с Вашим совершенно уникальным и особенным восприятием, какого не было, нет и никогда ни у кого больше в Мире не будет, только Вы сможете проанализировать весь тот опыт который собирался и сохранялся по крупицах тысячелетиями и который сейчас доступен в книгах и произведениях искусства. И возможно именно Ваша капля знания, которой Вы со всеми нами обязательно поделитесь, станет той последней и необходимой, которая наполнит сосуд знания, и именно благодаря этому мы все наконец-то поймём как нам стать не просто испуганной толпой, а именно Человечеством. Поэтому, дерзайте, и помните, что мы все искренне желаем Вам успеха.

Глава Пятая: Как Соединить Всё Это Вместе? 

"Никто не обнимет необъятного." 

Козьма Прутков, "Плоды раздумья" 

Сразу же отметим: тот набор базовых элементов которые мы использовали для построения нашей модели системы здоровья (еда, движение, восстановление, и работа над умом) не является уникальным, и был уже многократно в той или иной форме использован и другими адептами здорового образа жизни. Для примера, Шивананда йога, методика преподавания хатха-йоги, разработанная знаменитым индийским йога-практиком, врачом и духовным учителем Свами Шиванандой состоит из практически тех же самых элементов.

И в одной из статей с описанием этой системы говориться о том, что Шивананда йога основана на таких основных принципах: правильном питании (вегетарианстве), правильной тренировке тела (упражнениях, в том числе и дыхательных), правильном расслаблении, и правильном понимании (чем в их интерпретации является изучение священных писаний и медитации). Кстати именно по этому критерию мы и старались выбирать материал для этой книги: было ли это опубликовано раньше? Мы старались, где только возможно, использовать этот принцип и подавать или мало известный или совсем новый материал, при этом не отводя много места для других немаловажных но более широко известных фактов.

Поэтому, мы совершенно не стремились к тому, чтобы пересказывать все возможные подробности и детали данной модели, особенно если они, как уже замечено, были довольно тщательно описаны во других работах о здоровом образе жизни. В этой книге мы пытаемся обрисовать как можно более полную картину, так сказать с высоты птичьего полёта, и постараться обозначить те главные узлы и их связки. Заметим, что какие-то знания нам уже известны довольно хорошо и подробно, а некоторые другие аспекты этой системы потребуют более глубокой разработки и исследований в будущем. Но в общем картина вырисовывается довольно чёткая, и надеемся понятная и читателю. И как нам кажется, главное в этом то, что это даёт почву не только для теоретических исследований и рассуждений, а именно для немедленного практического внедрения, как на уровне отдельных людей и групп, а также при желании и на уровне общества, государства, и всего Мира. И хотя наши планы предварительно были довольно амбициозны, мы надеемся что нам с этой задачей (построения и описания системы) в общем удалось справиться.

По нашему мнению развитие медицины сегодня зашло в тупик. Состояние здоровья людей оставляет желать лучшего. А вместо того, чтобы решать практически назревшие вопросы, практически каждый день искусственно только придумываются всё новые и новые названия болезней, и новые к сожалению часто совершенно бесполезные методы их лечения. Это путь в никуда. И при том, что мы испытываем огромное уважения к людям самоотверженно трудящимся в области медицины, пришло время чётко и уверенно сказать всю правду: путь к здоровью человечества, лежит скорее всего не через медицину, а через оптимизацию факторов описанных выше. И вопрос здесь даже не в создании какой-то альтернативной медицины, это тоже не поможет, а в полном изменении всей системы существующего мировоззрения на здоровье человека. И то что сегодня много врачей, в той или иной степени уже осознавшие истинное положение вещей, пытаются как-то эту систему изменить изнутри, конечно заслуживает похвалы и всяческой поддержки общества. И тем людям, кто пробует их критиковать за несоблюдение надуманных принципов псевдо-цеховой солидарности, можно ответить просто: Кто, если не мы сами? Кому, как не врачу виден истинное состояние вещей? Хотя сразу же отметим, что мы считаем необходимость коренного преобразования современной медицинской индустрии, важным но недостаточным фактором успеха. Одного этого будет явно не достаточно для того, чтобы достичь серьёзных изменений. А косметические изменения навряд ли приведут к чему-то существенно полезному, чтобы из-за этого стоило бы город городить.

Мы считаем, что такая новая теоретическая и практическая система, которую условно можно обозначить как нео-здоровье, должна изначально строится на гораздо более широком фундаменте, чем медицина. И она должна, по крайней мере, включать в себя всю полноту знаний и практик из уже существующих сегодня систем обеспечения питания, в самом широком смысле этого слова, в том числе под этим понятием мы имеем в виду и все технические аспекты агроструктуры, а также систем физического воспитания, образования и культуры. И в этой связи хочется отметить, что сама современная система здравоохранения, в той форме в которой она существует, должна представлять собой только маленькую часть этой нео-системы здоровья.

Хотя справедливости ради нужно отметить, что некоторые отделы современной медицины, например травма и неотложные состояния, а также санаторно-курортный комплекс, будут затребованными при построении новой системе и их будет необходимо грамотно использовать и встроить при закладке новой модели. Заметим, что основной будет как раз не техническое переустройство, а, по нашему мнению, большинство преобразований будут производится именно в уме (народа, руководителей). Для этого, по возможности бережно сохраняя внешнюю структуру, придётся очень глубоко и тщательно провести глубокие изменения во всех процессах устройства государства. А инфраструктура (условно говоря дома), во многом могут оставаться теми же, как и люди в них работающие, только решать они будут совсем другие задачи и во многом другими методами. И мы надеемся, что эта книга послужит одним и таких кирпичиков, и возможно катализаторов, для построения этого нео-здорового общества.

И поэтому мы считаем необходимым и пытаемся внести свою маленькую лепту (капля камень точит) в это важное дело. После некоторых раздумий над форматом этой книги, мы остановились над идеей создания некоторого аналога Учебника Здоровья, который мог бы использоваться как вводное практическое руководство Здорового Образа Жизни. И здесь, как и при подготовке и написании любой другой книги, возникает вопрос, что внести в книгу, а что оставить за её скобками. То количество материала которое по разным причинам могло бы быть использовано в данной книге такое большое, что что даже простое упоминание всех возможных источников наверняка заняло бы объём целой достаточно большой книги. И мы надеемся, что из того огромного количества материала, нам удалось выбрать тот, который более всего отвечает потребностям читателей и поставленным перед этой книгой задачам.

Здесь можно отметить, что те сокровища которые условный Восток терпеливо накапливал тысячелетиями (к примеру сотни тысяч страниц Вед и Ведант или тома работ Гиппократа), условный Запад пробует упростить насколько это возможно. И пытается извлечь из этого всего богатства только самые рациональные зёрна мысли, отбрасывая то, что по его мнению является лишь шелухой и мусором. Но то ли по своей молодости и неопытности то ли по каким-то ещё другим причинам, этот условный Запад, как часто это и бывает, выплескивает ребёнка вместе с купелью. Да, можно согласиться, что экстракция и обобщение мысли необходимы, но они должны быть произведены очень тщательно и обдумано, с частым возвращением к основам и переосмыслением уже пройденного. Другого пути нам кажется нет. И только таким образом можно будет из руды старательно собранной прежними поколениями, по крупице выплавить в слиток так необходимый драгоценный метал нового знания.

При этом, нам представляется крайне важным, то что необходимо продолжать движение мысли вперёд, а не назад, ни в коем случае нельзя скатываясь к архаизации. Можно, и даже наверное нужно и водить хороводы на полянах в лесу, и пытаться выдвинутся поближе к дикой природе, во всех отношениях, но нужно не забывать и о том, что цивилизация требует и определённого прогресса и уровня ответственности. Необходимо помнить и о продуктовой безопасность, очень важной для постоянно растущего человечества, и о накоплении общих ресурсов для новых смелых проектов, как например таких которые связаны с освоением ближнего и дальнего космоса. И поэтому достижение определённого прогресса в разных областях народного хозяйства, в том числе и в науке о здоровье, и связанной с ней медицине, позволит достичь того состояния гармоничной ясности знания, которое поможет нам совершить настоящий прорыв вперёд.

И тогда, как когда-то, около полу-тысячи лет назад, когда траектории хаотичного движения планет, до этого непонятные и запутанные, сразу же приобрели совсем другой и понятный каждому смысл, после того когда наступил переход от геоцентрической системы знаний, к гелиоцентрической системе Коперника. И мы тоже надеемся, что когда-то скоро, те тысячи названий болезней которыми мы все живём сегодня, станут в одночасье ненужными и устарелыми, а произойти это сможет сразу же после перехода к тому новому гармоничному мировоззрению динамической системы здоровья, описанной в этой книге. И по крайней мере адептам и устроителям этой новой системы знаний, будет гарантирована благодарность студентов-медиков, которые, научившись понимать общие принципы, не будут более вынуждены зубрить никому не нужные, не понятные, и более особо не интересные названия архаичных нозологий (названий болезней). Тогда, наступит момент когда в практической плоскости соединятся и знания Аюрведы, и Китайской медицины, и Западной натуропатии, и истинных знаний Гиппократа, и в том числе и лучшие практики и методы так называемой современной Западной системы медицины. Тогда, лечение соками и акупунктурными иглами будут использоваться на ряду с новейшими хирургическими робототехниками, но необходимость в применении лечебных манипуляций будет на порядок меньшим, и в общем ничтожно малым, по сравнению с тем которых мы наблюдаем сегодня. И основа этой новой системы настоящего здравоохранения (а не системы бесконечно и бесплодно борющейся с болезнями), конечно же будет в первую очередь основана на оздоровлении питанием, движением, восстановлением и работой над мыслесферой.

А если уж и приходится говорить о болезнях и диагнозах, то представ это в несколько иронической форме, мы можем сообщить, что количество диагнозов скорее всего уменьшится то десяти, и главные из них будут такие: болезни плохого питания, болезни плохого сна, болезни неправильных движений, проблемы расстроенного ума, а также болезни бедности, болезни плохо устроенного общества и сложных отношений с другими. А из старых болезней, мы надеемся в этот список останется только травму, с которой скоро научатся успешно справляется.

А если более серьёзно, то скорее всего нозологическая диагностика уступит место синдромной и появятся такие записи в историях болезни: ранняя стадия хронической почечной недостаточности, вызванная употреблением продуктов животного происхождения, на стадии функциональной блокады-закупорки региональных лимфатических узлов. И будет подобран соответствующий курс лечения: дието-сокотерапия, гимнастика, электро-сон, воздушно-водно-солнечные ванны, медитация, и сеансы общения с терапевтическими животными, например лошадьми, котами и собаками. Проводиться подобное лечение конечно же будет на природе, в специально оборудованных центрах, со своими огородами и садами. А в сложных случаях, по видеофону можно будет быстро проконсультироваться со специалистом, а все манипуляции выполнится или медсестрой на месте или с помощью дистанционно управляемой робототехники. Это звучит как фантастика? Но уверяем Вас, все необходимые детали, чтобы построить эту систему уже существуют, теперь нужно только желание и немного смелости, чтобы создать первые прототипы таких центров. А пока их нету, по возможности устраивайте себе такие центры у себя дома, и лечитесь сами на здоровье.

Учитывая всё выше сказанное, важно понимать, что мы совершенно не пытаемся создавать какую-то новую особенную методику здоровья, их уже существуют сотни, даже тысячи. Как уже было отмечено выше, нашей первейшей задачей мы считаем аналитическое и синтетическое обобщение существующих знаний, и на этой основе создание принципиально новой системы Здравоохранительных знаний и практик. И основой для построения такой системы должно стать изменение существующего мировоззрения, на то которое более адекватно описывает реальность. Уже созданы и теоретически разработаны все необходимые узлы, в том числе и при помощи нашего интеллектуального труда, которым мы занимались на протяжении нескольких десятилетий. И анализ и синтез результатов и современных исследований и старых трактатов, и на уровне разных стран и культур, и на разных уровнях существующих сегодня систем (от уровня работы семейного врача, до организации работы министерств и международных организаций), всё указывает в одну точку, круг замкнулся.

И в этой книге мы попытались сформулировать предельно чёткую концептуальную (мысленную) модель, как должна выглядеть этой новой системы, и обозначить её контуры и параметры, а также начертить её внутренние и внешние связи с системой знаний окружающего мира и его основными концепциями. Но в тоже время, насколько возможно мы пытались сделать эту книгу максимально полезной и в обычной жизни, и попытались создать своеобразное начальное пособие Здорового Образа Жизни. Время покажет насколько нам удалось объединить эти две на первый взгляд совершенно разные задачи.

Но нам кажется, что эти задачи не совместимы именно только на первый взгляд. По нашему мнению, особого противоречия здесь собственно никакого и нет. Всё дело в том, что внедрение новых знаний практически всегда обычно начинается с распространения этого знания в некой среде особо активных людей, как сейчас модно называть, ранних пользователей. И это совершенно нормально, ведь трудно представить, что любая система знаний сможет заработать где-то сразу и полностью. Это трудно, особенно на уровне целой страны, не говоря уже о регионе стран. Поэтому, мы надеемся, что обучая этим знаниям таких активных людей, которые хотят улучшить своё личное здоровье, а также обеспечивая им скажем так, своеобразную техническую и методологическую поддержку, нам удастся со временем изменить и будущее.

И вначале, эти знания будут использоваться и подтверждаться на личном опыте, поэтому мы и стараемся по возможности давать максимально практичные и доступные для всех потенциальных пользователей, советы. А со временем, данные знания, по способу и методу похожему на своеобразную диффузию, а иногда и методом активного внедрения и распространения, возможно распространятся на больший ареал и начнут приобретать характер системных изменений. Так начиная с малого, мы все возможно сможем изменить Мир к лучшему. Иначе ещё много лет людям придётся страдать от совершенно ненужных и совершенно не необходимых а иногда и совершенно придуманных болезней, которые при этом причиняют реальную боль. а кроме того, ирония состоит в том, что страдать придётся не только от самих болезней, но и от тех, на самом деле довольно варварских методов их лечения, которые сегодня широко используются. Возможно кого-то заставит задуматься то факт, что например, те врачи которые используют химиотерапию в своей практике для лечения больных раком, сами, когда их об этом спросили, отказались бы от подобного вида лечения, даже если бы у них и были для этого определённые показания.

Поэтому, такая двойственная задача (добиться изменений на системном уровне и быть практическим пособием здорового образа жизни) и определяет способ подачи материала в этой книге. Возвращаясь к вопросу практического использования данных знаний, нам видится полезным использовать здесь такую метафору. Если представить себе состояние здоровья человека в виде горы, а достижение вершины этой горы как достижение некоторого уровня совершенства в физическом и психическом состоянии организма, то мы, исследовав насколько возможно эту гору с разных сторон и точек зрения, пытаемся составить, если можно так выразиться карту этой горы, и познакомить с ней наших читателей для того чтобы максимально облегчить их подъём на эту гору. Мы не утверждаем что какой-то один маршрут лучше другого, а стараемся описать их все, как можно объективней, в меру своего понимания. И нам кажется, что всем, кто собрался в поход на эту гору, совершенно необходимо взять с собой в свой виртуальный рюкзак, четыре самых важных предмета, без которых не обойтись никому: правильную еду, правильное движение, правильное восстановление, и правильную работу ума. А вот по какому маршруту решит подниматься каждый конкретный человек, то ли, так сказать, по склону Шивананда йоги, то ли по ущелью рекомендованной школой классической натуропатии, или каким либо другим путём, решать не нам, а Вам уважаемые читатели. Как и совершать непосредственный подъём и подниматься в гору тоже придётся Вам самим, этого за Вас, скорее уж к счастью, чем к сожалению, никто другой сделать не сможет.

И кому не нравится наша метафора с горой, мы представляем возможность придумать себе любую другую метафору (например, с погружением в глубины экзотического океана здоровья), или вообще обойтись без таковой, используя просто совершенно абстрактную модель. Но основной наш посыл остаётся всё тем же: для достижения оптимальных результатов нужно максимально использовать резервы четырех главных факторов здоровой жизни, которые более-менее находятся под нашим контролем. Мы уверены, что все другие способы оздоровления в той или иной степени игнорирующие данные факторы, не смогут принести Вам длительных позитивных изменений Вашего состояния здоровья, а вместо этого принесут Вам много разочарований. Мы надеемся, что рано или поздно такое понимание наступит у всех людей.

Да несомненно, и некоторые из методов медицины и разные другие упоминаемые выше параметры и факторы тоже несомненно будут играть свою определённую роль. Включите ощущение реальности, и при необходимости не отказывайтесь от медицинской помощи, особенно в запущенных случаях. Но необходимость использования этих методов при правильной профилактике, уменьшится по крайней мере на порядок. И хотя мы считаем, что например хирургия травмы ещё долго будет оставаться затребованной, и одним из важных атрибутов системы здоровья пока на смену ей не придут другие более тонкие методы регенерации. Но вот необходимость в залечивании так называемых хронических болезней, несомненно отпадёт, и большинства этих болезней при правильном образе жизни просто не станет. Уже отмечалось выше, что например методики питания д-ра Нила Барнарда позволяют избавится о диабета второго типа за восемь недель. Объясните, кому нужно пожизненный прём сахаропонижающих лекарств, пациентам, или всё-таки врачам и фармацевтическим фирмам? Поэтому помните, что используя такие виды лечения, вы отвлекаете себя от настоящего оздоровления. Но к сожалению, похоже что такие архаические методы ещё долго будут использоваться хотя-бы потому, что уже существует очень много запущенных больных, для которых эти методы лечения пока просто необходимы. Но нам всем нужно наконец то понять, что разница между здоровым человеком и человеком у которого нет никаких болезней, примерно такая же как и разница между богатым человеком, и тем человеком у которого нет никаких долгов. Пока мы не научимся устроить своё состояние настоящего здоровья, мы всегда будем оставаться нищими, в самом плохом смысле этого слова.

Так как же практически работает та система налаживания здоровья о которой мы Вам пытаемся всё время рассказать? Нам кажется, в первую очередь начинать нужно с изменения питания, а потом уже постепенно добавлять другие элементы (движение, восстановление, и работу над психикой), постепенно пытаясь довести все эти параметры до их оптимального состояния. Особо торопиться здесь мы не советуем. Как и зацикливаться на только этих четырёх факторах, жизнь гораздо более многогранна и сложна. Конечно, и питание, и движение, и восстановление, и работа над умом, являются самими базовыми параметрами на которых стоит сосредоточится, особенно в самом начале. Но это не означает, что нужно оставить без внимания те многие другие вещи и процессы которые нас окружают. Наоборот, нужно стремится к всеохватывающему балансу и полной гармонии с окружающим миром. Кроме того, предлагая Вам сосредоточится на на этих четырёх главных параметрах, мы подразумеваем, что некоторое базовое устройство жизни уже присутствует: есть какое-то жильё, определённый уровень социальной стабильности, более или менее интересное занятие или работа. И конечно очень важно отсутствие конфликта в обществе, состояния войны, или какого-то другой социально-экономической катастрофы или напряжения. А в случае наличия таких осложнений, наверное нужно вначале позаботиться о личной безопасности, наличии крова, одежды, воде, и любой пищи, а потом уже думать обо всём другом.

Но когда ситуация становится более или менее стабильной, то нам кажется, что не нужно ждать у моря погоды, а надо сразу же при первой возможности начинать заниматься и своим здоровьем, и здоровьем своих близких. Не нужно ждать каких то особых идеальных условий (вот найду работу, куплю квартиру, машину, и так далее), скорее всего эти идеальные условия так никогда и не наступят и Вы просто потеряете время. Как говорил основатель Айкидо Морихей Уесиба, лучшее место и время для тренировок - прямо здесь и прямо сейчас. Повторимся, после того как Вы решили собой заняться, с практической точки зрения мы рекомендуем начать с изменения питания, это самый быстрый способ начать внедрять изменения в свою жизнь.

Потом можно переходить к упражнениям, работе над восстановлением организма и сном, а также к работе над состоянием ума и духа. Это обычный последовательность, но на самом деле неважно где начинать, начните где нибудь, и помните о том, что этот циклический, постоянно повторяющийся процесс, который никогда и нигде не заканчивается и моделью которого может служить восходящая спираль развития. И хотя у этого процесса может быть определённое начало, он в идеале должен продолжатся всю нашу жизнь. И важно с самого начала попытаться определиться с принципами и целями этого процесса: суть ведь не в том, чтобы достичь какого-то определённого состояние здоровья, и получить за это медаль, хотя быть здоровым несомненно уже может вялятся определённой ценностью для человека само по себе. Но помните, что другой и очень важной составляющей этого процесса является ответ на простой вопрос: зачем на самом деле мы пытаемся улучшить свои физические и ментальные возможности? Чего и как мы хотим достичь в жизни?

Важна ведь не только, и часто даже не столько, сама цель, но и то как мы эту цель достигаем. Ведь нужно постараться понять, что мы делаем: живём или проживаем нашу жизнь. Надеемся, что те знания которые Вы получили в том числе и из этой книги, помогут Вам сделать Вашу жизнь более насыщенной, полноценной и красочной и мы желаем Вам в этом успеха.

Итак, в данной работе мы попытались представить наши мысли относительно некоторых аспектов касающихся здоровья и здорового питания. Вопрос: сложно ли обеспечить правильное питание в обычных условиях холодного климата? Мы считаем что это совершено возможно и тому есть много успешных примеров. Как показывает опыт, даже длительное сыроедение совершенно возможно в условиях холодного климата, особенно если употребляются в том числе и привозные продукты. Например, как это делают та-же сыроедка Тара в Канаде, или врач Михаил Советов в Москве. При понимании общих принципов и при некотором планировании, мы считаем что не сложно будет даже если обходится только местными продуктами. Главное, нужно будет научить людей как и где найти правильное питание. Стоит ли идти в супермаркет или лучше на рынок? Лучше ли заплатить дороже за так называемые биологические продукты, или сойдут колхозные? На все эти вопросы есть свои ответы. Совершенно отдельный вопрос, который мы не рассматривали это правильный выбор и домашнее дозревание сорванных фруктов и овощей.

Технологии переработки продуктов для сохранения питательных свойств тоже заслуживают отдельного внимания. Если коротко, то хранение в сыром виде, или применение низкотемпературной сушки, или заморозки является предпочтительным в большинстве случаев. Если обеспечить правильную информационную кампанию и соответственно много потенциальных потребителей, то заинтересовать бизнес будет не сложно, хотя для этого потребуется наверное и внимание и поддержка государства, особенно в том, что касается выпуска техники для выращивания и переработки продуктов. Нужно чётко понять цели государства, цели бизнеса, и в первую очередь цели обыкновенных людей, которые они пытаются достичь с помощью питания для оздоровления и хорошего самочувствия. Если решить эти вопросы, то найти баланс между дешевизной, доступностью цены, удобством будет несложно. Важно применять принципы самоокупаемости и кооперации всех частей системы, тогда будет успех.

Интересными бизнесу могут стать например идеи по выпуску ассортимента здоровых продуктов питания: свежие продукты, сушеные при низких температурах фрукты и овощи, замороженные фрукты, ягоды и овощи, высушенная и измельчённая зелень, выделенная клетчатка, льняное масло холодного отжима. В мире существует опыт соко-кафе, который нужно расширять и делать доступным максимальному количеству людей, начиная с детского возраста.

И возможно именно тогда, через изменение системы питания и здоровья, наконец к человечеству пройдёт долгожданный период настоящего расцвета и настоящего, а не дешевого благосостояния. Через развитие ума, мировоззрения и духовности, которому способствует вегетарианский образ жизни. Здесь много исторических примеров, которые могут помочь. И возможно тогда казавшееся фантастическими идеи садов-поясов Ивана Ефремовa или биотехнологической цивилизации описанной братьями Стругацкими в одном из рассказов из цикла “Полдень XXII Век”, станут реальностью. Нам бы очень этого хотелось.

Мы даже не затронули ещё все те вопросы питания, которые связанные с биоэнергетикой, пермакультурой, особенностями домохозяйства, выращиванием, хранением и транспортировкой продуктов, которые тоже очень и очень важны с практической точки зрения. И переработка, и кулинария, и даже культура потребления вегетарианских продуктов, если можно так выразится, позволят добиться успехов в профилактике и лечении многих очень серьёзных проблем человека. Нужно построить систему которая бы помогла превращать больных людей в здоровых, используя все описанные выше методики и методы и постоянно создавая новые.

Когда-то нам возможно удастся написать работу и представить свои ответы и на эти и многие другие вопросы. Нам бы хотелось организовать систему общеобразовательных лекций, написать методички, и распространить их, в том числе и с использованием интернет технологий. Возможно вскоре и кафедры валеологии и другие отделы многих вузов, лечебных заведений, санаториев, и многие многие другие организации заинтересуются наконец-то данной темой, и она перестанет иметь тот налёт "альтернативности" и станет самой обычной и мейнстримоской, заняв наконец положенное ей место в науках и общественном мнении.

В этой работе мы поделились с читателем некоторыми своими мыслями по определённому кругу вопросов, стараясь очертить целостную картину. Нужно понимать, что мы не ставили себе задачи описать или даже затронуть все детали и мы признаём что оставили много белых пятен и постараемся к ним вернутся в будущем. Эта наша работа, это попытка сделать один шаг в направлении достижения цели здоровья людей. И чтобы достичь этой цели, того совместного результата о котором мы все мечтаем, мы предлагаем всем вместе дружно отказаться от взаимной неконструктивной критики, которая по принципу "сам дурак" к сожалению очень часто применяется и к вегетарианству в целом и к тем учёным и публицистам которые занимаются данной темой. Если кто-то считает что у него есть лучшие ответы на поднятые нами вопросы, то правильным будет не заниматься критиканством, а потрудится предложить свою альтернативную точку зрения и предоставить её на суд читателя. Нам кажется только такой совместной созидательной работой мы сможем достичь общего успеха. Желаем всем здравствовать!

Завершение: Как успокоить Мир?

“Гнев слаще меда.” 

”Голодный не знает пощады.” 

Турецкие пословицы 

А в заключение нам хотелось бы поделится с Вами некоторыми мыслями на злободневную тему: Как успокоить Мир?

Многие люди ошибочно полагают, что человек по своей внутренней природе - хищник. Некоторые даже считают, что человек не просто хищник, но даже возможно и самый хищный из всех существующих хищников. А если хищник, то он значит должен убивать и есть мясо других животных. И нам постоянно об этом напоминают. Напоминают разными способами. Например через разные материалы в средствах массовой информации, приводя описания разных аспектов жизни различных, похожих на нас в физиологическом плане животных. Например больших человекообразных обезьян. Вот к примеру видео о том, как охотится група шимпанзе. Эти обезьяны, как утверждается, на самом деле являются далеко не такими безобидными фруктоедами, как мы о них привыкли думать. Оказывается, они являются самыми отъявленными хищниками. И даже не просто хищниками, а хищниками-канибалами. Они не просто охотятся, они охотятся на себе подобных, таких же обезьян, только поменьше размером. Всё достаточно красочно и в деталях описано и показано. Так значит и правда то, что и обезьяны шимпанзе, и мы люди, по своей глубокой сути являемся хищниками? А значит, у нас нет другого выбора кроме как продолжать каждый день погружаться в это мрачное инферно убийства других животных, для того чтобы просто выжить. Попробуем проанализировать это вопрос поглубже.

Понимая всю важность какую еда играет в жизни животных, нам кажется понятным и закономерным, что животные могут чётко замечать и определять количество и достаточность доступной им пищи, просто с помощью обычного визуального осмотра периметра обитания. Однажды с нами произошёл такой забавный случай. У нас в доме какое-то время жила Сафи, кошка наших друзей, за которой мы время от времени присматриваем когда они в разъездах. Как-то утром Сафи зашла к нам на кухню и мы как обычно положили ей некоторое количество пищи в её миску. По нашим расчётам этой пищи должно было бы хватить ей на целый день. Но кошка, как оказалось, с нашим мнением о достаточности порции не согласилась. Сафи подошла к миске, посмотрела на порцию пищи, не тронула её, отошла, отвернулась от нас и начала пронзительно мяукать. Вначале мы не поняли в чём дело, но потом мы быстро догадались: мяукая Сафи требует от нас увеличить её порцию. Здесь нужно заметить, что наша пушистая подруга страдает от лишнего веса и наши друзья просили нас её не перекармливать. Так вот, посмотрев на еду которую мы ей выдали на целый день и поняв, что потом у нас можно будет уже ничего и не выпросить, кошка решила сразу “взять быка за рога” и добиться справедливости и своего положенного сразу, пока не поздно. Поэтому, она как было сказано отвернулась от миски и презрительно мяукала нам до тех пор, пока мы не и не досыпали её полную порцию до краёв миски. Когда справедливость по её мнению была восстановлена и она получила ту порцию, которая по её мнению ей и полагалось с самого начала, она сразу же успокоилась. И как только мы отдали ей её требуемое, Сафи сразу же перестала мяукать, и тут же принялась за еду. Такой вот был урок для всех нас.

Какое отношение это может имеет к затронутой нами теме? И кроме того, почему же всё-таки, обычно добродушные вегетарианци-обезьяны, действительно время от времени и охотятся, и убивают, и поедают себе подобных?

Во-первых, хотя и охотятся и убивают, но обычно всё-таки не “поедают”. Сам процесс “поедания”, как нам кажется, больше представляет собой некоторую смесь жевания и выдавливание зубами сока из мяса тела убитого животного с последующим выбрасыванием. Поэтому “пожирания” в обычном значении этого слова нет. Но вот факты самой охоты и жестокого убийства неоспоримы. Что же происходит, и почему?

Ответ как нам представляется на самом деле довольно простой: страх голода спровоцированный относительным недостатком фруктов. Да, действительно, эти маленькие безобидные обезьянки на которых охотятся шимпанзе, хотя и весят чуть больше килограмма на самом деле довольно прожорливые и главное достаточно прыткие, для того, чтобы создать более медленным и сравнительно тяжёлым шимпанзе серьёзную продуктовую конкуренцию, которая в неурожайные времена может быть действительно достаточно ощутимой и существенной. Поэтому, как нам представляется причина охоты и убийства самая прозаическая: голод. Но охота проводится не с целью непосредственного насыщения мясом жертвы, чтобы утолить голод, а как средство уничтожения конкурентов на фруктовых плантациях.

Описанный выше пример пищевой конкуренции далеко не единственный. К сожалению, таких примеров убийства, связанного с борьбой за пищевые ресурсы существует в природе очень много. Что прискорбно, также в том числе не мало и примеров связанных и осуществляемых непосредственно человеком. Например, некоторые рыболовы Перу и Японии безжалостно убивают огромные количества особей дельфинов, даже не на корм себе, а из-за того, что как они, рыбаки, считают, дельфины вызывают относительный недостаток рыбы в море поедая её и таким образом уменьшая уловы рыбаков.

Здесь нужно отметить связь между едой, сытостью и эмоцией гнева или агрессии. Нужно заметить, что значение одной из пословиц приведённых в эпиграфе данного раздела - “Гнев слаще меда” - может иметь, не только переносное, но также и самое непосредственное прямое значение. Дело в том, что тот-же самый гормон, который кстати присутствует и в организме многих видов животных, и в организме человека, и который отвечает за поддержание сахара в крови на достаточном уровне, также является гормоном вызывающим агрессию и гнев. Этот гормон - адреналин. И мы наверное все замечали, что когда мы голодны то становимся в той или другой степени более раздражительными и агрессивными, чем когда мы сыты. Выделение адреналина часто происходит в ответ на на понижение уровня сахара в крови, вызванного в том числе и голодом, и поэтому действительно можно сказать, что гнев - сладок. То-есть адреналин действительно может делать кровь более сладкой, повышая уровень сахара в ней.

По нашему глубокому убеждению, этот же физиологический механизм задействован на глубинном уровне и во многих других междоусобных конфликтах на нашей планете. В том числе и в войнах, в которые вовлечено и которые бесконечно ведёт человечество. Страх голода, каким бы примитивным не казалось некоторым такое простое объяснение, во многом объясняет почему зарождаются те или иные социальные конфликты и почему они часто действительно сопровождаются голодом и агрессией.

Этот механизм объясняет многое, в том числе и то, как и почему обыкновенные и вроде бы изначально нормальные и цивилизованные люди, вдруг словно преображаются, становятся агрессивными и начинают набрасываются друг на друга, хуже диких зверей. Это особенно становится заметно в периоды спада экономики, когда действительно возникает угроза голода. И этот реальный, но часто гиперболизированный адреналином страх перспективы голода, приводит к тому что до того добродушные люди вдруг меняются, становятся очень агрессивными, и начинают бросаться на своих сородичей “аки дикие звери”. Да, как нам ни неприятно может быть такое сравнение, но когда мы оказываемся в состоянии возможности голода, то ведём себя ничем не лучше чем показанные выше обезьяны. К нашему большому сожалению, похоже что это именно так. Но в отличие от обезьян и других животных нам, людям, дана возможность понимания и различения. И поэтому мы просто обязаны, как человечество, это понять как можно скорее и сделать всё для того чтобы изменить в себе саму нашу сущность и отделить страх голода от агрессии. Это одна из наиглавнейших задач стоящих перед человечеством.

Одной из причин нашего непонимания состоит в том, что и люди и другие животные, обычно не умеют глубоко “слышать” и чувствовать свое тело и свой ум. Причины этого во многом физиологические.

Наша автономная вегетативная система это достаточно сложный и тонкий инструмент, который также имеет и свои слабые стороны. Например, при нарушении жизнедеятельности внутри организма, скажем вызванным временным состоянием жажды или голода, часто внутреннее изменение вызванные этим нами не замечается и не регистрируется на уровне сознания. Таким образом внутренний сбой, чувство скрытого недомогания, которое нередко сопровождается снижением уровня сахара в крови, обычно переносится в нашем восприятии вовне, экстраполируя и стараясь там найти причину. И мы часто ошибочно находим эту причину в каком-то внешнем параметре. А поскольку этот процесс, как уже было замечено, обычно сопровождается выбросом адреналина, приводящего в том числе и к психологическим реакциям: то возникает чувство страха и агрессии. Поэтому, чувствуя голод (низкий уровень глюкозы), обезьяны, также чувствуют и раздражение, но не понимают что на самом деле причина этого раздражения у них внутри. Вместо этого они стараются найти причину своих проблем снаружи, и находят её в виде других обезьян. И тогда, обозленные, под влиянием адреналина, они делают единственный вывод на который способны: вот она причина наших бед, её нужно устранить. Ну и как обычно потом, “бей их, подлых мартышек-супостатов которые наши бананы поели”. И начинается охота, о которой так и хочется почему-то сказать, “охота на ведьм”.

Таким же образом и по такому же механизму кстати развиваются и многие другие патологические состояния человека, которые затрагивают психику. Например, фобии, или состояния устойчивого патологического страха, часто вначале провоцируются каким-то обычным, нередко безобидным, объектом или явлением, например насекомым, или каким то предметом. При этом, наша психика переносит внутреннее напряжение (вызванное адреналином) на этот вначале безобидный внешний предмет (например паука) и так начинается и быстро усиливается устойчивое состояние фобии. Нужно заметить что фобии это те-же состояния агрессии, но только агрессии направленной не во вне, а внутрь, и поэтому фобии тоже нередко сопровождаются саморазрушением (аутомутиляциями).

Мы не будем в этом разделе более глубоко касаться вопросов физиологии влияния питания на психику человека, но только заметим, что в том плане очень важным нам представляется некоторые параметры: количество и макро-состав потребляемой пищи, а также её гликемический индекс. Мы попробуем более детально рассмотреть данную тему в других разделах этой книги а также в наших последующих работах. Заметим только, что не только голод, но и неадекватное питание способно вызывать такие изменения социальной психики, но такие изменения трудно оценить без навыков анализа адекватности питания. Кроме того, известны примеры появления агрессивности например у обезьян питающихся “нормальной человеческой пищей”, но и это как уже сказано тема для отдельного разговора.

Отсюда и вывод и выход: понимание описанных выше процессов, в том числе и о том, как недостаток продуктов питания может приводить к конфликтам и как разработка методов обеспечения человечества необходимыми продуктами может способствовать разрешению этих конфликтов и их предупреждению в будущем. И вопрос здесь конечно же не только в пищевой стабильности. Это проблема более широкого плана и требующая такого же подхода. Но нельзя и недооценивать важность пищевой обеспеченности в данных процессах.

Изучение опыта человечества показывает, что разработка и появление различных инструментальных технологий (от палки и колеса до ядерной энергии), к сожалению, не смогло обеспечить стабильного развития нашей цивилизации. Становится очевидной и назрела насущная необходимость развития совсем других типов и видов технологий: назовём их социальными или социо-синергетическими технологиями. Под этими технологиями мы имеем в виду те технологии (набор методов, параметров и характеристик позволяющих управлять сложными процессами, во том числе социальными), которые бы обеспечивали гармоническое, стабильное и преемственное развитие человеческого общества и природы. Примеры некоторых таких технологий описаны например Иваном Ефремовым или фантастами братьями Стругацкими в серии рассказов “Полдень. ХХII век.” Сегодня время пришло нам продвигаться от фантастики к реальной академической, методической и практической работе. И кстати говоря, нам представляется, что в техническом плане, наличие тех современных информационных, биологических, энергетических и других технических и научных технологий, которыми уже владеет человечество и которые могут послужить базисом для разработки указанных нами новых типов социальных или социо-синергетических технологий, на данном этапе развития человечества уже накоплено достаточно для того, чтобы обеспечить развитие всех необходимых потребностей человечества на длительное время.

Простой пример: для производства 1 кг мяса необходимо около 10 кг зерна, а кроме того огромного количества других ресурсов, в том числе воды и энергии. Таким образом при переходе общества на вегетарианский образ питания (что по сути своей и является одним из примером использования новой системной социо-технологии, в том числе включающей в себя и другие под-технологии) можно достичь не только огромного прогресса в плане улучшения здоровья людей, но и получение возможности прокормить тем же количеством продуктов с единицы земли на порядок большее население. Освободившиеся же ресурсы могли бы быть использованы на другие нужды общества.

Кстати как не сложно заметить, пища в процессах жизнедеятельности на уровне планирования состояния общества и народного хозяйства, очень связана с энергетикой. И это так, ведь и по многим своим характеристикам пища и является своеобразным энергоресурсом, только довольно сложным с точки зрения методологии её употребления, и скажем так, требующим некоторых специальных катализаторов, ферментов и витаминов, для её внутреннего сгорания и переработки в организме человека.

С точки зрения же планирования питания на уровне больших популяций сегодня можно отметить три принципиальных возможности для обеспечения человечества пищей в будущем. Для той части населения проживающей в тёплом субтропическом климате всё само собой понятно. А вот для для тех популяций которые проживают в высоких северных или южных широтах, необходимо будет или обеспечить выращивание пищи в тёплых местах с последующей транспортировкой на север (как например во многом сейчас обеспечивается Канада, транспортируя многие продукты растениеводства из Мексики), или выращивание продуктов на месте, используя наличные источники энергии, компенсируя относительный недостаток солнечной энергии, за счёт например природного газа, который можно использовать для отапливания теплиц и выращивания растений, даже в условиях северных широт.

Нам кажется что в будущем тщательное планирование позволит более точно ответить на эти, и многие другие возникающие вопросы и вызовы. Но общем анализ данной темы указывает на огромные потенциальные возможности которые очевидны и понятны уже теперь. Кстати, решение этих вопросов поможет не только на Земле. Также похожими способами могут и будут решаться вопросы обеспечения длительных космических путешествий и расселения на других планетах. Допустим, если в будущем просто снимется никому не нужное и ничем не оправданное ограничение, обусловленное необходимостью обеспечения космонавтов продуктами животного происхождения, то многие проблемы космоса будут решены гораздо проще и легче. И какими же красивыми и вкусными когда-то наверняка будут те гигантские яблоки и груши, выращенные в садах-оранжереях в бесконечных просторах космоса, и как их вид и запах будет напоминать космическим путешественникам, людям новой эпохи, их родной дом на Земле.

Калгари - Львов - Санкт-Петербург 

25 Марта 2015